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食品饮料

预计在“十三五”中期 我国普通劳动力工资将以年均 14%速度上涨

预计在“十三五”中期 我国普通劳动力工资将以年均 14%速度上涨。近年来,国内农产品生产成本的迅速抬升致使我国大宗农产品价格优势逐渐丧失。

2017-04-05
在现有进口转基因作物用作加工原料的基础上大范围开放转基因商业化种植是大势所趋

在现有进口转基因作物用作加工原料的基础上大范围开放转基因商业化种植是大势所趋

在现有进口转基因作物用作加工原料的基础上大范围开放转基因商业化种植是大势所趋。以转基因技术为代表的分子生物学技术是现代农业生物技术的核心技术之一。

2017-04-05
中国发酵品制造行业与上下游行业发展的关联性

中国发酵品制造行业与上下游行业发展的关联性

中国发酵品制造行业与上下游行业发展的关联性。发酵品制造行业的上游主要涉及玉米种植、煤炭开采及活性炭、硫酸、液碱等工业品的生产销售等。行业的下游主要为食品、饲料、医药、化工、塑料、纺织等行业。

2017-03-28
发酵品制造行业技术水平及特点分析

发酵品制造行业技术水平及特点分析

发酵品制造行业技术水平及特点分析。目前国际上乳酸生产方法主要有两种:化学合成法和微生物发酵法。

2017-03-28

2017年影响中国发酵品制造行业发展的有利与不利因素

2017年影响中国发酵品制造行业发展的有利与不利因素。聚乳酸系乳酸所形成的聚合物,是完全可降解的绿色环保材料,在包装、医药、纺织、日用品等行业具有广阔的应用前景。

2017-03-28
聚乳酸的生产方式及主要应用

聚乳酸的生产方式及主要应用

聚乳酸的生产方式及主要应用。聚乳酸系乳酸所形成的聚合物,是一种典型的合成类可完全生物降解材料。

2017-03-28
乳酸的特性及用途分析

乳酸的特性及用途分析

乳酸的特性及用途分析。乳酸又称2-羟基丙酸,是自然界中最为广泛存在的羟基酸,于1780年被瑞典科学家Scheele首次发现。

2017-03-28
国内运动营养市场在前期培育期以专业小众人群为主  未来发展潜力巨大

国内运动营养市场在前期培育期以专业小众人群为主 未来发展潜力巨大

国内运动营养市场在前期培育期以专业小众人群为主 未来发展潜力巨大。我们认为,国内运动营养市场在前期培育期以专业小众人群为主(健身健美)。

2017-03-22

2017年春节我国餐饮娱乐、旅游等体验式消费亮点纷呈 商品消费升级趋势明显

2017年春节我国餐饮娱乐、旅游等体验式消费亮点纷呈 商品消费升级趋势明显。餐饮娱乐、旅游等体验服务消费继续成为亮点,二、三线城市需求旺盛。

2017-03-20
国内奶价市场分析

国内奶价市场分析

国内奶价市场分析。随着原料成本的下降,乳企上市公司毛利率和净利润短期内大幅提升。不过,有专家指出,上游奶价长期下跌,并不利于下游乳企的稳定发展。记者在调研中了解到,随着中秋节和国庆节的到来,受备货因素的影响,奶价短期内有望迎来反弹。另外,年底国际奶价有望迎来实质性反弹,但能否带动国内奶价走出反弹行情仍需观察。

2017-03-20
我国调味品市场存在着巨大的发展潜力

我国调味品市场存在着巨大的发展潜力

我国调味品市场存在着巨大的发展潜力。近年来,随着我国居民消费水平的不断提高,我国调味品市场消费量呈快速 增长趋势,市场空间不断扩容。近年来,我国调味品行业市场零售规模不断扩大。

2017-03-20
2016年方便面行业仍处于修复期,整体依旧稳中向好

2016年方便面行业仍处于修复期,整体依旧稳中向好

2016年方便面行业仍处于修复期,整体依旧稳中向好。2016年9月8日,由中国食品科学技术学会主办的“第十六届中国方便食品大会”在北京召开。据中国食品科学技术学会面制品分会在会上发布的最新统计分析表明,2015年,中国大陆方便面总产量362.49亿份,较上年下跌8.54%;销售额490.91亿元,较上年下跌6.75%。

2017-03-20
国内牛肉市场两个怪现状

国内牛肉市场两个怪现状

国内牛肉市场两个怪现状。以牛肉为代表的高蛋白食品符合中国消费者目前的健康化、高端化的消费升级诉求,未来牛肉消费场景的扩张将拉动消费量的上升。在国内牛肉产能扩张受到资源禀赋和肉牛养殖较弱的比较优势的现实情况压制的情况下,进口牛肉将迎来快速发展时期。

2017-03-20
方便面市场同质化、少层次、无差异的竞争现状

方便面市场同质化、少层次、无差异的竞争现状

方便面市场同质化、少层次、无差异的竞争现状。如今市场上各种品牌的方便面充斥着各大商场的货架,从大型零售超市到街头的小门头商铺都能够看到它的踪影。

2017-03-20
食品包装产业市场形势

食品包装产业市场形势

食品包装产业市场形势。随着社会生活水平的不断提高,人们对于食品包装的要求也与日俱增,食品包装材质的安全与否也直接关系到食品的安全,因此现代化的食品包装对整个行业提出了新观点。

2017-03-20
国产原奶在价格上处于明显劣势

国产原奶在价格上处于明显劣势

国产原奶在价格上处于明显劣势。原奶,又称生鲜乳,是乳制品的主要原料,处于整个乳业产业链的上游,决定了乳制品的产品品质及生产成本。按用途分类,原奶可用于制作液态奶及干乳制品。其中液态奶包括UHT奶、巴氏奶、酸奶等,干乳制品包括奶粉、干酪、乳清粉等。

2017-03-20
全球食品市场的数据分析

全球食品市场的数据分析

全球食品市场的数据分析.联合国粮农组织10月6日发表的最新一份《粮食展望》报告指出,鉴于国际交易量最大的农产品价格相对较低且稳定,全球食品市场在未来一年将保持“基本平衡”。

2017-03-20
酱油、醋类调味必需品处于行业集中度提升的过程

酱油、醋类调味必需品处于行业集中度提升的过程

酱油、醋类调味必需品处于行业集中度提升的过程.调味品,是指能增加菜肴的色、香、味,促进食欲,有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量,满足消费者的感官需要,从而刺激食欲,增进人体健康。作为必须消费的酱油、食醋和其他调味料,与消费者食品摄入量和口味关系密切。

2017-03-20
食品包装安全成未来发展趋势

食品包装安全成未来发展趋势

食品包装安全成未来发展趋势。现在人们不断提高的生活质量,生活水平越来越高,这导致了人们的购买力也在增长,这种情况是让人越来越喜欢更多的食物,而且这种情况也让更多的人知道很多地方,食品包装的类型和使用非常广泛,而且这种情况也让更多的人选择他,这种情况下会给人更多的欢乐。

2017-03-20
海天销售网络优势明显,超竞争对手实现全国化

海天销售网络优势明显,超竞争对手实现全国化

海天销售网络优势明显,超竞争对手实现全国化.海天是国内专业的调味品生产和营销企业,溯源于清乾隆年间的佛山酱园,至今已有300年的历史,产品涵盖了酱油、蚝油、醋、调味酱、鸡精、味精、油类、小调味品等八大系列200多个规格和品种。

2017-03-20
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