食品饮料
中国预拌粉行业发展现状及市场发展前景预测
预拌粉(也称之为预混粉)是指按配方将烘焙所用的部分原辅料预先混合好,然后销售给厂家使用的烘焙原料。烘焙预拌粉含有非常先进的物理、化学、生
2017-12-12
2015年中国面包行业收入同比增长9.8% 未来增速有望继续保持在10%左右
一、中国面包行业现状分析 中国烘焙行业2003-2014年复合增速达25%;2014年,中国烘焙行业营业收入达2427亿元,同比增长10.28%,其中糕点、面
2017-12-12
2016 年度全球大豆消费总量达到 3.18亿吨 同比增长 5.65%
大豆是一种重要的粮油兼用农产品。作为食品,大豆是一种优质高含量的植物蛋白资源,作为油料作物,大豆是世界上最主要的植物油和蛋白饼粕的提供者
2017-12-12
中国巧克力市场发展空间大 未来天然可可将不断取代代可可脂
我国巧克力市场人均消费量远低于世界水平,未来增长空间巨大。2015年我国巧克力糖果零售额达到185.16亿元,销售量达到12
2017-12-12
人民币升值预期可能发生逆转 对食品农业企业有什么影响
在过去的18至24个月,中国经济放缓已经对于食品农业发展产生了一定程度的影响。同时,人民币升值预期的逆转,在农产品进口需求、原材料成本、境
2017-12-06
国内食品消费不断升级 在品类、渠道和区域上都呈现了比较明显的分化
随着国内供需状况发生根本改变,以及国内食品消费不断升级,在经济新常态下,食品在消费品类、消费渠道和消费区域等方面将呈现分化的趋势。
2017-12-06
中国食品农业正面临全面转型压力 需要积极创新推动商业模式升级
由于产品同质化、企业竞争不断加剧以及经营成本的不断抬升,中国食品农业产业正在遭受成本地板上升和价格天花板下降的双重挤压,行业
2017-12-06
食品安全日益受到重视 政府加快推动建立食品安全全程追溯制度
在逐步摆脱不够吃的大问题后,如何破解不敢吃的局面成为中国食品行业发展的当务之急。在过去几年,由于食品供应链各环节的利益分配
2017-12-06
我国食用植物油消费高速增长阶段已经结束 预计未来仍进口大豆4000-8000万吨
大陆人均食用植物油消费量已经超过世界平均水平,食用植物油消费高速增长阶段已经结束,但是刚性需求增长仍将推动大陆食用油消费量继续增长,到20
2017-12-06
中国已经进入玉米的“全面进口”时代 未来进口量将不断增加
中国玉米在很长一个阶段处于供需宽松、出口量比较大的状态中,1992、1993、2000、2002和2003这5个年份中,玉米出口均超过1000万吨,但是2010年中
2017-12-06