酒店餐饮
2020年我国外卖行业交易额、用户规模保持增长 发展态势持续向好
随着人们生活节奏的不断加快，外卖市场持续快速增长，成为消费升级的一大推动力，为我国整个餐饮行业发展注入了新动能。2020年随着疫情暴发，外卖行业产生了新变化，以外卖为代表的“隔离经济”加速发展，“万物到家”理念的逐渐兴起，“无接触配送”的不断推广，这都给外卖行业带来了新的发展机遇。
2020年初中国餐饮外卖行业政策利好 外卖市场或将迎来一波高增长
2020年初，新冠肺炎导致我国各行各业都受到了一定的影响，餐饮业更是首当其冲。为应对疫情，2020年1月29日，国家市场监督管理总局启动“保价格、保质量、保供应”系列行动(以下简称“三保行动”)，推出了无接触服务、疫情期间防控指南、解决餐厅员工就业等一系列创新举措；2月6日，商务部联合国家卫健办发布了《关于印发零售、餐饮企业在新型冠状病毒流行期间经营服务防控指南的通知》。
2020年中国火锅餐厅数量不断增长 行业发展潜力大
中式餐饮是我国餐饮服务市场的最大组成部分，中式菜品市场品类众多，地域菜系各有特色，丰富度极高，而火锅在中式餐饮市场的市场份额最大。火锅作为广受大众欢迎的菜品，具备易标准化、高自由度、成瘾性和社交功能，解决了餐饮行业长久以来的痛点，是餐饮中的好赛道。目前火锅餐厅享受着市场增长红利，集中度提升空间显著，发展潜力大。
2020年中国团餐行业市场规模不断增长 未来仍有很大发展空间
随着我国餐饮行业的发展，团餐产业市场也增长迅速，成为餐饮行业的新蓝海，但由于其B2B的产业特征，公众认知度较低。近年来餐饮收入增长趋于平缓，中国餐饮市场进入平稳发展阶段。相关统计数据显示，2018年中国餐饮业收入达42716亿元，同比增长7.8%，截至2019年1-11月，全国餐饮收入41896亿元，同比增长9.4%。预计2020年中国餐饮业收入有望达到50000亿元。
2020年我国本地外卖行业市场发展前景向好
根据CNNIC最新数据显示，到2019年上半年，我国网民规模达8.54亿，互联网普及率达61.2%。其中农村网民规模达2.25亿，占整体网民的26.3%；城镇网民规模为6.3亿，占比达73.7%，较2018年底增加2293万。
2019年中国火锅行业收入规模持续增长 未来仍有很大发展空间
在中国火锅门店数量和城市分布方面，2018年我国一、二线城市火锅门店总数约10万家，大众火锅8.2万家；三线及以下城市火锅门店数约25万家，其中大众火锅有21.9万家。由此看来，我国火锅店主要集中在三线及以下城市，三线及以下城市拥有广阔的市常
2019年中国高星级酒店利润总额不断增长 预计2024年将达111.03亿元
中国高端星级酒店营业收入呈波动变化，且总体涨幅不明显，市场需求规模稳定。数据显示，2018年全国高星级酒店营收为1582亿元，同比增长3.5%。截至2019年上半年，中国高端星级酒店营业收入为732亿元，较2018年同期相比，下降0.3%。
2019年我国餐饮行业规模持续增长 未来有望超过美国成为全球第一大餐饮市场
据相关数据显示，2013年我国餐饮行业规模为25392亿元，随后呈现快速增长趋势，截止至2018年增长到42716亿元，突破4万亿元，同比增长9.5%，高于同期社会消费品零售总额增长，预计到2019年全国餐饮收入将超过4.6万亿元。
