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食品饮料

未来我国冷链食品潜在运输需求将继续快速扩张

未来我国冷链食品潜在运输需求将继续快速扩张

导读:驱动冷链物流建设的核心要素是食品领域中需要对冷藏物流的需求,根据中物联冷链委的预测数据,2016年至 2018 年,食品潜在冷链物流需求能保持在 12%左右的增长速度,到 2018 年达到 60,740 亿元的规模。

2017-02-14

2017年春节我国餐饮娱乐、旅游等体验式消费亮点纷呈 商品消费升级趋势明显

导读:餐饮娱乐、旅游等体验服务消费继续成为亮点,二、三线城市需求旺盛;商品消费升级趋势明显,服装在年货消费中的占比正逐渐降低,而绿色食品、美妆等体现生活品质的品类占比则在逐年增长,反映了年轻群体追求健康、时尚、品质的消费理念。

2017-02-10
2015年中国乳制品产量分布及未来发展目标和投资趋势预测

2015年中国乳制品产量分布及未来发展目标和投资趋势预测

2015年中国乳制品产量分布及未来发展目标和投资趋势预测。乳制品,指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料,加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料,使用法律法规及标准规定所要求的条件,加工制作的产品。

2017-01-04
2016年中国糖进口量分析及产糖成本测算

2016年中国糖进口量分析及产糖成本测算

2016年中国糖进口量分析及产糖成本测算。中国是世界上最大的食糖进口国,其进口数量占全球进口糖数量的比重为 10%。进口糖 是中国国内糖消费量的重要组成部分,2015 年进口糖占国内总消费量的比重为 29%。

2017-01-04

近几年中国食用油市场份额及供需平衡情况分析

近几年中国食用油市场份额及供需平衡情况分析.在玉米油、葵花籽油、茶籽油等新兴油品领域,伴随普通油向健康油的升级换代,以山东三星集团、西王集团、佳格、湖南金浩为代表的一批中小型油企,通过在健康油细分领域加大投入,大力发展自有品牌的小包装油,取得较好效果。

2017-01-03

近几年奶粉行业发展现状及价格走势分析

近几年奶粉行业发展现状及价格走势分析。2008 年发生的三聚氰胺毒奶粉事件震惊全国,在2008 年之前的10 年,我国的奶业发展平均增长指数高达15%以上,而2008 年以后行业进入缓慢爬行阶段

2017-01-03

2016年中国调味品行业发展现状及市场前景分析

2016年中国调味品行业发展现状及市场前景分析。据统计局数据,2014 年我国调味品及发酵制品行业收入规模达到 2,649 亿,10 年来复合增 速超过 20%。

2017-01-03

近几年中国食用菌产量变化情况及产业规模预测

近几年中国食用菌产量变化情况及产业规模预测。早期的食用菌种植采用“手工作坊”的方式进行人工种植,但由于生产规模小,技术水平和培植条件不一,生产设施简陋,导致产品质量和食品安全层次不齐。

2017-01-03

2015年中国辣椒酱市场规模现状及全球辣椒酱进出口情况分析

2015年中国辣椒酱市场规模现状及全球辣椒酱进出口情况分析。目前辣椒酱已被普通家庭和各类食品行业广泛使用,比如用来和各种蔬菜和肉类混合制作各种食品,或制作炖菜、汤类和调料酱。其独特的味道和保健功能使辣椒酱在国内市场上的消费量和贸易量都在不断上升。

2017-01-03

近几年中国食品添加剂行业产量走势及市场前景分析

近几年中国食品添加剂行业产量走势及市场前景分析。据统计,我国食品添加剂生产企业约1 500家,规模以上企业800多家,销售额超过30 亿元人民币的企业约20 家, 国内外上市企业有10 家左右;全行业从业人员约50 万人。

2017-01-03

2016年全球糖价格走势及供需平衡预测

2016年全球糖价格走势及供需平衡预测。受厄尔尼诺及拉尼娜气候影响,国际糖产量15/16榨季出现大幅减产,供需缺口达668万吨,库存消费比由前期27%下降至22%。

2017-01-03

2016年中国糖进口量数据分析及产糖成本测算

2016年中国糖进口量数据分析及产糖成本测算。糖的完全成本来自糖料、制糖和 销糖三个环节,糖料成本是指榨糖所需甘蔗的种植成本或收购成本,制糖成本主要是运 输成本和加工成本,销糖成本包括销售、管理、财务费用和税金。

2016-12-29

2016中国食用油行业市场竞争现状、产量及供需情况分析

2016中国食用油行业市场竞争现状、产量及供需情况分析。生产环节的同质化特点,导致该环节企业对上游原料供应商和下游品牌客户的议价能力偏弱。

2016-12-29

近几年中国烘焙饼店市场规模、经营优势及渠道比重分析

近几年中国烘焙饼店市场规模、经营优势及渠道比重分析。一般来讲,大批量、单一化的产品生产才能充分发挥巨额投资的装备技术优势,但大批量的单一品种只能满足社会生产和人们日常生活中一些主要方面的需求,烘焙饼店某些小批量的个性化的需求。

2016-12-29

中国奶粉行业现状、国际奶粉市场规模及中国奶粉发展前景分析

中国奶粉行业现状、国际奶粉市场规模及中国奶粉发展前景分析。2013 年4 月以前主产区生鲜乳的平均价格缓慢增长保持均衡,4 月起奶价大幅上升,2014 年2 月到达顶部,奶价达到4.26 元/公斤,比2013 年4 月的生鲜乳价格3.43 元/公斤上涨24.2%。

2016-12-29

2016年中国调味品市场规模现状及发展趋势分析

2016年中国调味品市场规模现状及发展趋势分析。据统计局数据,2014 年我国调味品及发酵制品行业收入规模达到 2,649 亿,10 年来复合增 速超过 20%。

2016-12-29

近几年中国食品添加剂行业产量及投资前景可行性分析预测

近几年中国食品添加剂行业产量及投资前景可行性分析预测。市场上一些产品的混乱状况有了很大改观,企业的生产经营也越来越规范。客观上限制了假冒伪劣产品和不规范小企业的生产,从而净化了市场环境,规范、促进了食品添加剂行业的发展。

2016-12-29

2016年中国食用菌行业细分领域需求规模测算及行业投资前景分析

2016年中国食用菌行业细分领域需求规模测算及行业投资前景分析。金针菇含有丰富的氨基酸,其含量高于一般菇类,尤其高赖氨酸成分具有促进儿童智力发育的作用,因此美名为益智菇。金针菇中含有丰富的蛋白质和碳水化合物,经常食用可防治溃疡玻

2016-12-29

近几年中国食用菌总产量分析及应用前景预测

近几年中国食用菌总产量分析及应用前景预测。食用菌与绿色作物不同,绿色作物一般都有叶、有芽、有花、有果,而食用菌则无叶、无芽、无花、自身结果,而且食用菌培植上不需要光合作用,可以立体培植。

2016-12-29
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