食品饮料
中国奶粉行业现状、国际奶粉市场规模及中国奶粉发展前景分析
中国奶粉行业现状、国际奶粉市场规模及中国奶粉发展前景分析。2013 年4 月以前主产区生鲜乳的平均价格缓慢增长保持均衡,4 月起奶价大幅上升,2014 年2 月到达顶部,奶价达到4.26 元/公斤,比2013 年4 月的生鲜乳价格3.43 元/公斤上涨24.2%。
2016年中国调味品市场规模现状及发展趋势分析
2016年中国调味品市场规模现状及发展趋势分析。据统计局数据,2014 年我国调味品及发酵制品行业收入规模达到 2,649 亿,10 年来复合增 速超过 20%。
近几年中国食品添加剂行业产量及投资前景可行性分析预测
近几年中国食品添加剂行业产量及投资前景可行性分析预测。市场上一些产品的混乱状况有了很大改观,企业的生产经营也越来越规范。客观上限制了假冒伪劣产品和不规范小企业的生产,从而净化了市场环境,规范、促进了食品添加剂行业的发展。
2016年中国食用菌行业细分领域需求规模测算及行业投资前景分析
2016年中国食用菌行业细分领域需求规模测算及行业投资前景分析。金针菇含有丰富的氨基酸,其含量高于一般菇类,尤其高赖氨酸成分具有促进儿童智力发育的作用,因此美名为益智菇。金针菇中含有丰富的蛋白质和碳水化合物,经常食用可防治溃疡玻
近几年中国食用菌总产量分析及应用前景预测
近几年中国食用菌总产量分析及应用前景预测。食用菌与绿色作物不同,绿色作物一般都有叶、有芽、有花、有果,而食用菌则无叶、无芽、无花、自身结果,而且食用菌培植上不需要光合作用,可以立体培植。
近几年中国乳制品产量及收入情况分析
近几年中国乳制品产量及收入情况分析。2015年,我国乳制品行业在困难中度过。由于国内消费拉动乏力,进口产品大幅度增加,乳制品生产维持较低水平的增长,这是自改革开放以来少有的现象;虽然在个别地方仍有奶源过剩的情况,但原料奶价格仍保持着高位,乳品企业和奶牛饲养业都承受了很大的压力。
近几年中国小包装食用油消费量保持快速增长
近几年中国小包装食用油消费量保持快速增长。随着城镇人口比例的逐步上升,人均食用油量也保持稳定的上升趋势。小包装食用油经过十多年的发展,普及率得到了大幅提高,达到了30%左右。
近几年中国苹果醋行业运营现状分析及发展趋势预测
近几年中国苹果醋行业运营现状分析及发展趋势预测。苹果醋早于20 世纪90 年代就已风靡欧美、日本等发达国家,但是其成品多为调味品;而在中国由于大米醋等粮食醋在制作工艺、成本和销售上均在调味醋领域处于统治地位,因此我国苹果醋行业多指苹果醋饮料行业。
中国瓶装水行业发展历程及市场规模分析
中国瓶装水行业发展历程及市场规模分析。目前,瓶装水行业是我国软饮料行业 收入规模最大的子行业之一,约占我国软饮料行业收入的 20%,年产量更是遥遥领先于其他子行业。
2015年全球方便面消费量排名及中国餐饮O2O市场规模走势分析
2015年全球方便面消费量排名及中国餐饮O2O市场规模走势分析。2011-2015年,我国方便面的消费量呈现先增后减的趋势,与此同时,我国O2O市场规模却是一路上扬,由2011年的213.7亿元上升为2015年的1615.5亿元,复合增长率高达65.8%。
2016年中国甜味剂行业应用市场及市场规模预测
2016年中国甜味剂行业应用市场及市场规模预测。也就是说甜味剂产品相对于蔗糖的最大优势是口感类似且安全性有所保证的基础上,价格优势明显;而且部分功能性甜味剂产品不会提供热量,适合肥胖人群食用。
2016年中国奶酪消费量、市场规模分析及行业前景预测
2016年中国奶酪消费量、市场规模分析及行业前景预测。中国人日均蛋白摄入量中有40.1%来自于动物(肉类和牛奶),其中牛奶更是仅占到蛋白来源的3.1%,该比例远低于西欧和美国的22.8%和20.3%,甚至饮食习惯相近的日本都达到8%。

西澳州乳业压力重重 看向中国市场寻突围 国际乳价会保持低位
西澳州乳业压力重重 看向中国市场寻突围 国际乳价会保持低位。全球性的牛奶供应过剩让澳洲乳业压力重重,挣扎以对。今年以来,西澳州4家供奶户被加工商Brownes Dairy告知,供应协议将在9月终止。Harvey Fresh公司准备在来年1月结束与另外5家供奶户的合同。
2016年我国再生水处理行业市场前景广阔
2016年我国再生水处理行业市场前景广阔。中国水网发布的《中国水业市场研究(2014 版)》显示,从 2002 年至今,全国再生水利用情况起伏较大,2006年再生水利用量达到低谷,仅为9.61亿立方米。
供应偏紧格局将延续至四季度 菜油和棕油继续保持震荡偏强
供应偏紧格局将延续至四季度 菜油和棕油继续保持震荡偏强。10月中旬后在加拿大油菜籽产区降雨引发产量下降担忧、马盘棕油继续上涨创新高以及国内菜油抛储重启后成交火爆等基本面利好消息引发资金强势介入油脂板块的拉升下
南非今年可能收获168万吨小麦 同时受干旱影响,南非今年可能不得不进口380万吨玉米
南非今年可能收获168万吨小麦 同时受干旱影响,南非今年可能不得不进口380万吨玉米。南非作物预估委员会统计员MardaScheepers称,2016年农户可能收获168万吨小麦,上年为144万吨。

2016年我国营养保健品行业“三不”现象和六大消费趋势
2016年我国营养保健品行业“三不”现象和六大消费趋势。目前,中国营养保健食品消费市场存在着“三不”现象:不敢买、不会买、买不到,这三个现象阻碍了中国保健食品市场的健康发展。
堵心!1粒中国大豆里,冒出64项美国申请的国际专利
堵心!1粒中国大豆里,冒出64项美国申请的国际专利。我国种质资源保护一直堪忧——美国种子公司2000年针对我国的一种野生大豆品种提出64项专利诉求;多个地区性自然物种濒临灭绝;种质库简陋限制种质信息的挖掘……