食品饮料
新疆乳品加工企业销售收入分布状况
新疆乳品加工企业销售收入分布状况。这5大企业占全国的比重达54.06%,其中新疆区域品牌占17.95%,可以看出全国性龙头乳品企业在新疆占有较大的市场份额,新疆区域品牌的市场份额处于劣势。
2014年中国乳品企业捕捉消费者胃口 未来营销将呈现四大趋势
2014年中国乳品企业捕捉消费者胃口 未来营销将呈现四大趋势。目前，各大乳企的官方微博、微信平台已经基本推广普及，目前，伊利各产品线的微博平台数量是最多的，其中最具代表性的“绿社会”，是2012年伊利倾力打造的绿色公益平台。
去年湖北粮油工业总产值达到2336亿元
去年湖北粮油工业总产值达到2336亿元，2013年，省成立并依托荆楚粮油公司扎实推进放心粮油工程，全省新建和改造完成48家放心粮油配送中心，368家连锁店；粮油工业获得较快发展，总产值首次突破2000亿元大关，达到2336亿元，同比增长18.1%，继续居全国第三。
江苏省邳州市大蒜基地
江苏省邳州市大蒜基地,境外注册商标 1个，获得各项标准认证30多项。2012年，基地大蒜产业产值58.62亿元，销售收入53.68亿元，利税28.72亿元；大蒜出口总额2.87亿美 元，其中自营出口2.52亿美元；出口产品占中东大蒜出口市场70%份额、全国大蒜出口的10.1%、江苏省大蒜出口的80%以上、徐州市农副产品出口额 95%，在全国同行业中居领先地位。
新疆维吾尔自治区巴音郭楞州林果产业基地
新疆维吾尔自治区巴音郭楞州林果产业基地,认真督导检查，加大技术指导服务，在果树生长的各个季节和环节做好果园的综合管理，使得巴州林果业生产在遭受冬季低温、春季花期高温等大灾之后实现了减产不减收，在果品市场疲软，受价格因素影响的波动下，实现全州林果产品无滞销的良好局面。
关于自2012年10月起调整婴幼儿食品等3种产品分类税号的说明
关于自2012年10月起调整婴幼儿食品等3种产品分类税号的说明，或全脱脂可可含量＜5%的乳制品 2、19012000 供焙烘1905所列面包糕饼用的调制品及面团，全脱脂可可含量＜40%的粉、淀粉或麦精制，或全脱脂可可含量＜5%的乳制品
黑龙江省北大荒绿色食品基地
黑龙江省北大荒绿色食品基地，目前垦区已建 成九三油脂、完达山乳业、北大荒米业、北大荒麦业、北大荒牛业、北大荒薯业等一批国家（省）农业产业化龙头加工企业，培育出"北大荒"、"完达山"、"九 三"等一批知名品牌和驰名商标。其中"北大荒"品牌价值突破三百亿元，2012年北大荒集团进入中国企业500强第79位。
2013年中国食品行业市场投资态势预测
2013年中国食品行业市场投资态势预测,预计下半年食品制造业投资累计增速将较上半年继续回升，3、4季度的累计增速水平将达到23%和20%左右，但仍低于上年增幅。
我国茶叶市场产能过剩 有机茶园新兴前景好
我国茶叶市场产能过剩，有机茶园新兴前景好。对于当前的茶叶市场，有专家认为，我国茶业种植已现产能过剩状态，当前茶叶投资存在的突出问题有两个：一是茶园面积继续盲目扩大。二是全国茶叶平均单产水平继续下降，一些地方重扩大面积、轻提高单产和品质。
现阶段国内橄榄油市场发展空间较大
现阶段国内橄榄油市场发展空间较大，油橄榄叶富含橄榄苦苷、羟基酪醇、山楂酸、黄酮类、木酚素类、咖啡酰苯乙醇苷类等有效抗氧化活性成分，清除游离自由基能力强，在治疗和预防心脑血管疾并肿瘤和抗病毒杀菌方面药效明显。
我国婴幼儿乳粉仍存在质量安全问题
我国婴幼儿乳粉仍存在质量安全问题，年产量约60万吨，但是年产量在3万吨以上的企业仅有3家。从国内市场看，国产婴幼儿配方乳粉品牌仅占高端产品份额的近25%，国内婴幼儿乳粉行业生产资源、管理资源和市场资源分散，面对新的生产方式变革环境和全球化竞争挑战，凸显适应性不强和企业竞争力弱等短板。
L-丙氨酸在医药与食品方面的应用情况
L-丙氨酸在医药与食品方面的应用情况，L-丙氨酸是我国批准使用的饲料添加剂，可增加饲料适口性，提高动物的营养利用效率;也可添加于氨基酸化妆品中，起到抗敏、防皱、滋润的作用;还可用于生产氨基酸肥料和农药添加剂，具有促进作物生长以及杀虫的功效。
L-天冬氨酸合成阿斯巴甜的主要原料
L-天冬氨酸合成阿斯巴甜的主要原料，阿斯巴甜以其 甜度高、热量低、口感好、安全和经济等特点，成为优选的天然食糖替代品，具有广泛的市场，其在美国已占有90%的高倍甜味剂市常近年来，阿斯巴甜的全球 产量以10%～20%左右的速度持续增长，随着其在发展中国家的广泛应用，未来我国阿斯巴甜产业仍具有广阔的市场发展空间。
2013年1季度我国食品企业的资金需求依旧旺盛
2013年1季度我国食品企业的资金需求依旧旺盛,同比明显增长45.16%；经营活动现金流入414.93亿元，同比增长13.81%。期间，17家食品上市公司发生筹资活动，现金流入共计158.72亿元，同比增长223.4%。由此可以看出，1季度食品企业的资金需求依然旺盛。
2013年1季度我国食品行业各项周转率均有所提升
2013年1季度我国食品行业各项周转率均有所提升,依然是较大规模的企业具有较好的资金周转能力，如伊利股份应收账款周转率达到39.05，比上年同期高出近3个点。而其他规模较小的企业均存在不同项目不同程度的下降。
2013年1季度我国食品行业资产负债率有所升高
2013年1季度我国食品行业资产负债率有所升高,双汇发展的1 季度资产负债率仅为25.12%，下降10.07个百分点。反之，规模较小的食品企业在1季度均出现流动、速动比率下降，资产负债率提升的局面，如加加食 品的流动、速冻比率同比分别下降1.62倍和1.66倍，资产负债率由上年同期的9.97%提升至10.28%。
2013年1季度我国肉制品企业好于乳制品企业
2013年1季度我国肉制品企业好于乳制品企业,如双汇发展的 销售净利率达到8.26%，高出上年同期6.07个百分点。乳制品企业的盈利能力基本与上年持平，甚至略有下滑，如伊利股份销售净利率为4.18%，同比 提高0.06个百分点，而光明乳业同比下降0.16个百分点。米面类企业的盈利能力指标出现同比下降，如克明面业的销售净利率为7.51%，同比降低 1.88个百分点。
