导读：L-丙氨酸在医药与食品方面的应用情况，L-丙氨酸是我国批准使用的饲料添加剂，可增加饲料适口性，提高动物的营养利用效率;也可添加于氨基酸化妆品中，起到抗敏、防皱、滋润的作用;还可用于生产氨基酸肥料和农药添加剂，具有促进作物生长以及杀虫的功效。
L-丙氨酸是生产维生素B6和氨基丙醇(盐酸左氧氟沙星)的重要中间体，也是氨基酸注射液和血液保存剂的重要组分之一。据海关不完全统计，2012年上半年，我国VB6累计出口量为2326t，同比增长25.1%，我国已是主要生产国之一。VB6产量的提高，直接导致L-丙氨酸的市场需求量的增加。
L-丙氨酸作为增味剂已被列入《GB2760－2007国家食品添加剂使用标准》中，具有提高食品营养价值，改善人工甜味剂口感，防腐保鲜的作用，在面包、糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰激凌等各类食品中均有应用，具有提高人体的蛋白质利用率、恢复疲劳、振奋精神的效用。
其他
L-丙氨酸是我国批准使用的饲料添加剂，可增加饲料适口性，提高动物的营养利用效率;也可添加于氨基酸化妆品中，起到抗敏、防皱、滋润的作用;还可用于生产氨基酸肥料和农药添加剂，具有促进作物生长以及杀虫的功效。
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