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食品饮料

我国能量饮料行业发展有利及不利因素浅析 生产技术的进步及信息化应用加快行业发展

我国能量饮料行业发展有利及不利因素浅析 生产技术的进步及信息化应用加快行业发展

我国政府高度重视食品质量安全,将食品安全提升到国家战略高度,且随着法律法规的不断完善,我国基本形成了以《食品安全法》为核心的监管体系,明确各监管部门职责,建立食品生产经营者落实主体责任的机制,健全食品安全追溯体系。国家的高度重视、法律法规及监管体系的完善,推动了行业规范运作和高质量发展。

2022-11-24
我国能量饮料行业进入壁垒浅析 品牌粘性较大

我国能量饮料行业进入壁垒浅析 品牌粘性较大

随着人们生活水平的提升,人们对于饮料的选择更加看重该消费品牌所传达的理念和产品质量。知名品牌更容易获得消费者的信任,且部分消费者具有品牌忠诚度,会习惯性的消费特定品牌的产品,形成品牌粘性。

2022-11-24
我国建筑声学工程行业进入壁垒浅析 国内相关人才短缺有待培养

我国建筑声学工程行业进入壁垒浅析 国内相关人才短缺有待培养

建筑声学工程是指建筑建设中各项声学装修、家装及工装隔音降噪、机房噪音治理工程和隔音、吸音及减振材料的销售,设计及实施。可应用于城市区域民用建筑、剧院和音乐厅等演艺建筑、旅游娱乐设施等领域

2022-11-24
我国速冻食品行业发展有利及不利因素浅析 餐饮连锁化带动产业发展

我国速冻食品行业发展有利及不利因素浅析 餐饮连锁化带动产业发展

速冻食品是指以米、面、杂粮等为主要原料,以肉类、蔬菜等为辅料,经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后,立即采用速冻工艺制成并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品,如速冻包子、速冻饺子、速冻汤圆、速冻馒头、花卷、春卷等。

2022-11-24
我国速冻食品行业进入壁垒浅析 产品创新与研发为企业发展生命力

我国速冻食品行业进入壁垒浅析 产品创新与研发为企业发展生命力

速冻食品是指以米、面、杂粮等为主要原料,以肉类、蔬菜等为辅料,经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后,立即采用速冻工艺制成并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品,如速冻包子、速冻饺子、速冻汤圆、速冻馒头、花卷、春卷等。

2022-11-24
我国含乳饮料行业发展有利及不利因素浅析

我国含乳饮料行业发展有利及不利因素浅析

含乳饮料是指以鲜乳或乳制品为原料,经发酵或未经发酵加工制成的制品。含乳饮料分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料。配制型含乳饮料是以乳或乳制品为原料,加入水、白砂糖、甜味剂、酸味剂、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料。

2022-11-21
我国含乳饮料行业进入壁垒浅析

我国含乳饮料行业进入壁垒浅析

含乳饮料是指以鲜乳或乳制品为原料,经发酵或未经发酵加工制成的制品。含乳饮料分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料。配制型含乳饮料是以乳或乳制品为原料,加入水、白砂糖、甜味剂、酸味剂、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料。

2022-11-21
我国羊奶粉行业发展有利及不利因素浅析

我国羊奶粉行业发展有利及不利因素浅析

羊奶顾名思义就是羊的奶,羊奶以其营养丰富、易于吸收等优点被视为乳品中的精品,被称为“奶中之王”,是世界上公认的最接近人奶的乳品。

2022-11-17
我国饼干行业发展有利及不利因素浅析

我国饼干行业发展有利及不利因素浅析

饼干是一种常见的点心,作为一种零食或添加饮食,食用方便又便于携带,已成为日常生活中不可或缺的一种食品。饼干的主要原料是小麦面粉,再添加糖类,油脂,蛋品,乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同,饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。

2022-11-09
我国饼干行业进入壁垒浅析

我国饼干行业进入壁垒浅析

饼干是一种常见的点心,作为一种零食或添加饮食,食用方便又便于携带,已成为日常生活中不可或缺的一种食品。饼干的主要原料是小麦面粉,再添加糖类,油脂,蛋品,乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同,饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。

2022-11-09
我国普洱茶行业发展有利及不利因素浅析

我国普洱茶行业发展有利及不利因素浅析

(2)居民健康消费理念凸显,市场需求空间大 茶叶作为我国日常消费的重要消费品,其市场规模的扩大与我国国内消费市场的整体发展息息相关。随着我国人均可支配收入水平的不断上升及城镇化进程的推进,消费群体消费观念发生转变并追求更高、更健康的生活品质,促使茶叶市场需求空间不断扩大。

2022-11-08
我国普洱茶行业进入壁垒浅析

我国普洱茶行业进入壁垒浅析

茶叶行业属于食品饮料行业中的一个细分行业,与多数其他食品饮料类似,品牌要获得消费者的认可且具备较高的消费粘性,是一个长期且高投入的过程。我国茶叶市场产品品类、企业品牌繁多,新进入者需大量投入成本和时间以宣传新品牌,实现产品差异化,提高产品质量、确保食品安全,才有望树立新的品牌形象。消费者对于产品品牌的认知度,构成了茶叶

2022-11-08
2022年我国烘焙食品行业投融资事件汇总 1-10月已披露金额达20.17亿元

2022年我国烘焙食品行业投融资事件汇总 1-10月已披露金额达20.17亿元

烘焙食品它是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料,添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等,经一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品。它不仅具有丰富的营养,而且品类繁多,形色俱佳,应时适口,可以在饭前或饭后作为茶点品味,又能作为主食,还可以作为馈赠之礼品。

2022-11-02
我国调味品行业发展有利及不利因素浅析

我国调味品行业发展有利及不利因素浅析

调味品是指能增加菜肴的色、香、味,促进食欲,有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量,满足消费者的感官需要,从而刺激食欲,增进人体健康。从广义上讲,调味品包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等。

2022-11-01
我国调味品行业进入壁垒浅析

我国调味品行业进入壁垒浅析

随着调味品消费升级以及食品安全意识的日益加强,人们消费观念也从过去注重调味品的价格、口味向更加注重质量、安全、营养等方面转变,企业的品牌影响力日益凸显。

2022-11-01
我国豆制品行业发展有利及不利因素浅析

我国豆制品行业发展有利及不利因素浅析

豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品,如豆腐、豆腐丝、豆腐干、豆浆、豆腐脑、腐竹、豆芽菜等。

2022-10-27
我国豆制品行业进入壁垒浅析

我国豆制品行业进入壁垒浅析

豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品,如豆腐、豆腐丝、豆腐干、豆浆、豆腐脑、腐竹、豆芽菜等。

2022-10-27
我国茶叶行业发展有利及不利因素浅析

我国茶叶行业发展有利及不利因素浅析

茶叶产业作为现代农业的重要组成部分、新农村特色支柱产业和重要富民产业,也将在国家方针政策指引下,步入新的发展阶段。同时,各级地方政府高度重视和支持当地茶叶产业的建设发展,通过制定发展战略规划,确立发展目标和思路,配套政策推进措施,推动茶叶产业的稳步发展。

2022-10-26
我国茶叶行业进入壁垒浅析

我国茶叶行业进入壁垒浅析

随着居民收入水平不断提高,居民消费升级趋势明显,消费者对茶叶产品的品质和健康等方面提出了更高的要求,人们越来越注重品牌化商品的选择,消费者倾向于选择品牌知名度更高的茶叶产品,对品牌的信任度和依赖度越来越高。

2022-10-26
我国食醋行业发展有利及不利因素浅析

我国食醋行业发展有利及不利因素浅析

我国是一个食醋生产和消费的大国,酿醋历史悠久,许多人都有食醋的习惯和爱好。随着人们生活水平的提高以及科学研究对食醋功能特性的进一步揭示,食醋的用途也越来越广,对食醋及其衍生产品的需求越来越大。对醋的使用已不仅仅局限于传统的烹调中,作为营养饮品、保健品等正日益受到越来越多人的喜好。

2022-10-25
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