咨询热线

400-007-6266

010-86223221

中国食品农业正面临全面转型压力 需要积极创新推动商业模式升级

  由于产品同质化、企业竞争不断加剧以及经营成本的不断抬升,中国食品农业产业正在遭受成本地板上升 和价格天花板下降 的双重挤压,行业收入和利润双双下滑。以食品加工的大宗原料为例,中国水稻、小麦、玉米、棉花、油菜籽、甘蔗的国内价格已大大高于国际价格。 中国制造 已经丧失低原料价格、低劳动力成本的竞争优势,倒逼中国食品产业必须直面30年来最艰难的转型期。即摆脱以依靠同质化、价格战 为主的终端竞争,需要积极创新推动产业转型升级,依靠智能化、信息化、网络化重构企业商业模式,转向整合优化产业链 的价值竞争。

  参考观研天下发布《2018-2023年中国农副食品市场运营态势及投资规划研究报告

2011-2016年中国电子商务交易规模分析
 
  食品农业的商业模式转型任重而远,部分企业正在积极主动地探寻突破的方向:
  (1)、从降低生产成本、优化流程方面实施突破。比如,娃哈哈在生产车间的大部分生产设备上,都应用了工业机器人,并且所有机器人皆为自主研发。机器人在生产上的规模使用,使从设计到生产再到营销的整个过程,更为便捷与流畅。通过互联网信息技术改造,将生产计划、物资供应、销售发货,全部嵌入信息化系统管理,极大地提高了工作效率。同时,实现从食品加工业,向高科技装备制造业升级的横向战略跨越。
  (2)、融合互联网+ 实现跨界转型。比如,蒙牛与百度合作推出二维码可视化追溯牛奶精选牧场 ,将牧场放到了云端 。另外,蒙牛还与自行车品牌捷安特开展战略合作,应用智能塑形牛奶M-PLUS的适配硬件产品智能体质仪让用户获悉身体状况,通过云端推送量身定制的私教计划和蛋白质补给提醒到相关的APP。
  (3)、以产品包装为载体逆向整合电商资源,构建消费者生态圈。比如,加多宝通过金罐加多宝2015淘金行动 ,逆向整合京东商城、滴滴打车、百度外卖、微信电影票等电商平台,通过扫罐子上的二微码进入互联网,改变消费者消费快消品时的孤立状态,形成互联网生活圈,围绕美食、娱乐、运动、音乐四大主线,从单一的产品消费上升到生活方式的选择。
  (4)、食品农业巨头与电商巨头合作,探索食品农牧业全产业链生态系统的运营。比如新希望与京东合作,在业务发展层面,双方根据各自拥有的城市及农村在用户、供应商、基层网点等方面的资源,开展联合营销,助力网络零售渠道的开拓;同时,通过共建智慧农牧业综合服务平台,实施物流、金融、信息和技术服务,指导农牧业生产,开拓发展农牧业生产基地,提升综合实力。



资料来源:公开资料,观研天下整理,转载请注明出处。(QLY)


更多好文每日分享,欢迎关注公众号

【版权提示】观研报告网倡导尊重与保护知识产权。未经许可,任何人不得复制、转载、或以其他方式使用本网站的内容。如发现本站文章存在版权问题,烦请提供版权疑问、身份证明、版权证明、联系方式等发邮件至kf@chinabaogao.com,我们将及时沟通与处理。

我国乳制品行业:液体乳为主要种类 乳粉产量连续五年持续下降

我国乳制品行业:液体乳为主要种类 乳粉产量连续五年持续下降

从产量来看,2019年到2024年我国乳制品行产量为先增后降趋势,到2024年我国乳制品产量为2961万吨,同比下降1.9%。

2025年04月03日
我国量贩零食行业市场规模快速增长 截至3月11日万辰集团旗下已签约门店数超过1.5万

我国量贩零食行业市场规模快速增长 截至3月11日万辰集团旗下已签约门店数超过1.5万

量贩零食是是一种专门售卖零食的零售业态,由于‌价格优势、品牌整合等原因,在近两年热度持续增长。从量贩零食店行业市场规模来看,在2019年到2023年我国量贩零食店行业市场规模快速增长,到2023年我国量贩零食店行业市场规模达到了706.7亿元,同比增长70.4%。

2025年03月13日
我国牛奶行业:2024年产量有所下滑 当前优然牧业规模牧场数量领先

我国牛奶行业:2024年产量有所下滑 当前优然牧业规模牧场数量领先

牛奶是人们日常生活较为常见的饮品之一,具有预防骨质疏松、提高免疫力和改善失眠等优点,而随着当前人们对健康问题越来越重视,对牛奶需求也不断增长。数据显示,2019年到2023年我国牛奶产量逐年上升,在2024年产量有所下降,2024年我国牛奶产量为4079万吨,同比下降2.8%。

2025年02月28日
我国人造肉市场规模保持增长 减脂风潮下行业仍有发展潜力

我国人造肉市场规模保持增长 减脂风潮下行业仍有发展潜力

从市场规模来看,2019-2023年,我国人造肉行业市场规模呈增长态势。2023年我国人造肉行业市场规模142.70亿元‌,同比增长19.9%;2024年我国人造肉行业市场规模有望突破150亿元‌。

2025年02月13日
我国成品糖行业:上游原材料产量回升 广西、云南为主要生产省份

我国成品糖行业:上游原材料产量回升 广西、云南为主要生产省份

从成品糖产量来看,2019年到2022年我国成品糖产量持续增长,但到2023年我国成品糖产量下降。数据显示,2023年我国成品糖产量为1270.6万吨,同比下降了-13.2%;2024年1-11月我国成品糖产量为1174.7万吨,同比增长16.70%,产量有所回升。

2025年01月15日
我国罐头行业已处成熟期 出口量及出口额均呈上升走势

我国罐头行业已处成熟期 出口量及出口额均呈上升走势

从产量来看,2019-2023年,我国罐头产量呈下降走势。到2022年产量下降至889.73万吨;2023年我国罐头产量下降至860万吨。

2024年12月27日
我国方便食品行业市场规模提速增长 干的或粉状方便食品更受消费者青睐

我国方便食品行业市场规模提速增长 干的或粉状方便食品更受消费者青睐

市场规模来看,2019-2023年我国方便食品市场规模呈增长趋势。2023年中国方便食品市场规模达到6736亿元,同比增长13%;2024年我国方便食品市场规模将达到7781.8亿元。

2024年12月24日
我国保健食品行业市场规模、注册产品获批数量及备案数量均为增长趋势

我国保健食品行业市场规模、注册产品获批数量及备案数量均为增长趋势

在人们健康意识提升,政策推动和需求增长的情况下,我国保健食品行业市场规模不断增长。数据显示,到2023年我国保健食品行业市场规模约为3282亿元,同比增长9.80%。

2024年11月26日
微信客服
微信客服二维码
微信扫码咨询客服
QQ客服
电话客服

咨询热线

400-007-6266
010-86223221
返回顶部