罐头作为中国食品工业的一个重要分支,最初主要用于军需和出口,改革开放以来,随着我国罐头企业生产工艺及设备的大幅改善,罐头食品产业得到快速发展,罐头食品安全、营养、便捷的特性也越来越受到消费者的青睐,国内需求量逐年上涨。据数据显示,2018年,我国规模以上罐头企业累计完成产量1027.99万吨,同比下降0.07%。截至2019年1-10月,全国规模以上罐头制造企业产量累计达到836.0万吨,同比下降0.7%。其中,10月当月罐头产量75.3万吨,同比下降12.6%。
参考观研天下发布《2020年中国罐头行业分析报告-产业现状与发展趋势预测》
2012-2019年1-10月中国规模以上罐头企业罐头产量情况
数据来源:工信部
在营业收入方面,2018年国内规模以上罐头制造企业营业收入1389.14亿元,同比增长4.7%;利润总额76.98亿元,同比增长3.30%。截至2019年1-10月,全国规模以上罐头制造企业营业收入1099.4亿元,同比增长2.3%;利润总额60.1亿元,同比增长21.7%。
2012-2019年1-10月中国规模以上罐头制造企业营业收入情况
数据来源:工信部
目前我国罐头行业在国际市场上发展形势较好,未来在国内外市场双重需求的拉动下,我国罐藏产业呈现良好的发展前景。预计到2023年,我国罐头行业市场规模有望突破3200亿元。
2018-2023年中国罐头行业市场规模情况预测
数据来源:中国食品工业协会
资料来源:工信部,中国食品工业协会,观研天下(CT)整理,转载请注明出处
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