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导读：全国液体乳的累积产量为1538.71万吨，同比增长5.08%，增速较上年同期下降8.12个百分点，较上月累计增速回升1.12个百分点。单月来看：液体乳9月单月产量为212.53万吨，同比增长13.34%
经过2012年上半年的小幅平稳上涨，乳制品产量增速在7月份再次低沉，呈现下降态势，9月份却有了跃升态势。截至2011年9月底，全国乳制品生产量累计达到1816.19万吨，同比增长4.9%，较2011年同期增速回落8.3个百分点。单月来看，2011年9月乳制品生产量达到247.39万吨，同比增长12.2%，较2011年9月增速上浮0.21个百分点，9月乳制品生产量增速较上月上升12.16个百分点。分品种具体数据显示：
1-9月，全国液体乳的累积产量为1538.71万吨，同比增长5.08%，增速较上年同期下降8.12个百分点，较上月累计增速回升1.12个百分点。单月来看：液体乳9月单月产量为212.53万吨，同比增长13.34%，2012年9月的增速较2011年9月增速上升1.81个百分点，较上月增速回升13.66个百分点。
1-9月，冷冻饮品累计产量215.14万吨，同比增长-0.17%，比2011年同期增速下降19.39个百分点，较上月累计增速回升3.37个百分点。9月份当月冷冻饮品产量达到23.96万吨，比上月减产3.22万吨，环比增长-11.86%。从同比增速来看：9月份当月冷冻饮品产量同比增长了29%，增速比上月上升33.14个百分点，比2011年同期增速上升26.71个百分点。
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