茶叶，指茶树的叶子和芽，泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料。饮茶始于中国，依据品种和制作方式以及产品外形可以分成绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶以及黄茶六大类。
参考观研天下发布《2018年中国茶叶行业分析报告-市场运营态势与发展前景研究》
目前市面上六大茶类占比图
数据来源：中国茶叶流通协会
据数据显示，2017年中国干毛茶叶产量预计达258万吨，比上年增加17万吨。在产量增加的同时，结构不断优化，质量效益提升，呈现良好的发展势头；消费量方面，2017年中国茶叶消费量约为193万吨，消费量稳步增长，预计到2018年中国茶叶消费量将超200万吨。
2013年-2018年茶叶产量及消费量情况图
数据来源：中国茶叶流通协会
茶在中国的历史悠久，国内茶叶消费市场非常大，但行业的集中度仍不够高。而谢裕大茶叶股份有限公司、浙江茶乾坤食品股份有限公司两家公司可以说是茶叶行业中的龙头品牌。
谢裕大茶叶股份有限公司主要从事茶叶研发、种植、加工和销售。目前，公司拥有世界最大的黄山毛峰绿茶单厂生产基地，并拥有黄山首家茶叶博物馆“谢裕大茶叶博物馆”。据数据显示，2017年谢裕大营业收入达17664.56万元，较2016年增长近20%。净利润方面，2017年公司净利润为923.6万元，较2016年增长3.7%。
2013-2017年谢裕大茶叶股份有限公司营业收入及净利润情况图
数据来源：公司年报
浙江茶乾坤食品股份有限公司是一家集茶叶研发、生产、销售于一体的现代农业科技企业，集合中国丰富的优质茶资源。已开发出中国名茶、茶饮料原料、健康茶、果味花草茶四大系列三十多个品种，并已获得几十项国家专利。2017年茶乾坤营业收入达11152.83万元，较2016年增长33.2%。净利润方面，2017年茶乾坤净利润达1089.1万元，较2016年增长47.1%。
2013-2017年浙江茶乾坤食品股份有限公司营业收入及净利润情况图
数据来源：公司年报
从两家公司的营业收入可以看出，目前我国茶叶市场还有着较大的发展空间。而在国家政策的支持与消费升级的背景下，茶叶行业发展模式将呈现多样化的趋势。
资料来源：中国茶叶流通协会，观研天下XY整理
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