绿色食品，是指在优良的生态环境中、按照绿色食品的标准进行生产、实行全程质量控制，并且获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。
我国拥有绿色食品有效用标的企业数量与产品数量持续增长，到2019年，中国有绿色食品有效用标企业共15984家，较上年增长21.06%；中国有绿色食品有效用标产品36345个，较上年增长17.5%。
据统计，我国绿色食品产业具有明显的区域异质性，绿色食品有效生产企业大多分布在经济较为发达的东部地区与农业基础较好的地区。2019年，中国绿色食品企业主要分布区域为华东地区和西部地区，其中华东地区分布最多，占比达到43.92%；西部地区排名第二，占比20.36%；然后是华中、东北地区，占比分别为12.41%、12.33%；其他地区生产企业分布较少，占比均在10%以下。
从产品结构上来看，我国绿色食品产品种类繁多，现有的产品门类可以分为几个大类，包括农林产品及加工产品、畜禽类产品、水产类产品、饮品类产品等。其中农林及加工产品占比最大，达到77.54%；其次是饮品类产品占比8.68%；然后是畜禽类产品，占比为5.49%。
根据数据显示，我国绿色食品销售规模在2014年达到近年来最高点5480.5亿元，然后有所下降，到2016年大幅度下降；随后逐年上升，到2018年，中国绿色食品销售规模达到4557亿元，同比增长12.91%；2019年中国绿色食品销售规模达到4656.6亿元，同比增长2.19%。
随着我国居民生活水平和消费水平的提高，以及消费理念的转变和对健康生活的追求，绿色食品越来越受到人们的青睐，目前行业整体发展趋势向好，销售规模离历史最高点仍有距离，市场亟待开发，行业未来还有较大发展潜力。（LJ）
相关行业分析报告参考《2020年中国绿色食品市场调研报告-市场竞争现状与未来动向研究》。
我国拥有绿色食品有效用标的企业数量与产品数量持续增长，到2019年，中国有绿色食品有效用标企业共15984家，较上年增长21.06%；中国有绿色食品有效用标产品36345个，较上年增长17.5%。
2014-2019年中国绿色食品有效用标企业与产品
数据来源：公开资料整理
据统计，我国绿色食品产业具有明显的区域异质性，绿色食品有效生产企业大多分布在经济较为发达的东部地区与农业基础较好的地区。2019年，中国绿色食品企业主要分布区域为华东地区和西部地区，其中华东地区分布最多，占比达到43.92%；西部地区排名第二，占比20.36%；然后是华中、东北地区，占比分别为12.41%、12.33%；其他地区生产企业分布较少，占比均在10%以下。
2019年中国绿色食品有效生产企业区域分布
数据来源：公开资料整理
从产品结构上来看，我国绿色食品产品种类繁多，现有的产品门类可以分为几个大类，包括农林产品及加工产品、畜禽类产品、水产类产品、饮品类产品等。其中农林及加工产品占比最大，达到77.54%；其次是饮品类产品占比8.68%；然后是畜禽类产品，占比为5.49%。
中国绿色食品产品结构
数据来源：公开资料整理
根据数据显示，我国绿色食品销售规模在2014年达到近年来最高点5480.5亿元，然后有所下降，到2016年大幅度下降；随后逐年上升，到2018年，中国绿色食品销售规模达到4557亿元，同比增长12.91%；2019年中国绿色食品销售规模达到4656.6亿元，同比增长2.19%。
2013-2019年中国绿色食品销售规模
数据来源：公开资料整理
随着我国居民生活水平和消费水平的提高，以及消费理念的转变和对健康生活的追求，绿色食品越来越受到人们的青睐，目前行业整体发展趋势向好，销售规模离历史最高点仍有距离，市场亟待开发，行业未来还有较大发展潜力。（LJ）
相关行业分析报告参考《2020年中国绿色食品市场调研报告-市场竞争现状与未来动向研究》。
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