随着我国居民消费能力的不断提高,我国的消费者的日常消费逐步向品质消费提升,我国的奶制品市场也随着消费升级逐步走向高端化,进口牛奶、高端奶的市场占比不断提升,我国的奶制品消费进入全新阶段。
参考观研天下发布《2019年中国进口牛奶市场分析报告-市场现状调查与发展动向研究》
从我国的乳制品消费结构来看,进口牛奶的占比逐年提升。由于三聚氰胺事件的影响,国内消费者对于乳制品的消费信心有所下降,尤其是在牛奶制品方面,进口替代成为我国牛奶制品市场的主要解决方式。
从我国的进口牛奶的品类来看,婴幼儿奶粉的占比最高。并近年来婴幼儿奶粉占比逐年提高,婴幼儿奶粉成为我国进口牛奶的主要品类,同时孕妇奶粉的市场也不断增长。
从不同城市消费者婴幼儿奶粉消费需求来看,我国的婴幼儿奶粉的主要消费市场集中在一二线城市,并且对于进口牛奶的品质要求较高,三四线城市消费者对于进口牛奶的消费能力持续增长。
近几年国内婴幼儿奶粉市场消费升级明显,低端进口牛奶市场逐步萎缩,中高端产品市场快速增长,我国的婴幼儿奶粉逐步呈现高端化。
参考观研天下发布《2019年中国进口牛奶市场分析报告-市场现状调查与发展动向研究》
2018年我国乳制品市场结构分析

数据来源:观研天下数据中心整理
从我国的乳制品消费结构来看,进口牛奶的占比逐年提升。由于三聚氰胺事件的影响,国内消费者对于乳制品的消费信心有所下降,尤其是在牛奶制品方面,进口替代成为我国牛奶制品市场的主要解决方式。
2014-2018年我国进口牛奶市场占比

数据来源:观研天下数据中心整理
从我国的进口牛奶的品类来看,婴幼儿奶粉的占比最高。并近年来婴幼儿奶粉占比逐年提高,婴幼儿奶粉成为我国进口牛奶的主要品类,同时孕妇奶粉的市场也不断增长。
2014-2018年我国进口牛奶市场分布

数据来源:观研天下数据中心整理
从不同城市消费者婴幼儿奶粉消费需求来看,我国的婴幼儿奶粉的主要消费市场集中在一二线城市,并且对于进口牛奶的品质要求较高,三四线城市消费者对于进口牛奶的消费能力持续增长。
2018年我国不同城市消费者婴幼儿奶粉消费需求

数据来源:观研天下数据中心整理
近几年国内婴幼儿奶粉市场消费升级明显,低端进口牛奶市场逐步萎缩,中高端产品市场快速增长,我国的婴幼儿奶粉逐步呈现高端化。
2014-2018年我国婴幼儿奶粉价格分布

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