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消费升级带动果酱消费提速,三四线城市潜力巨大

        一、中国果酱行业市场机会分析

        随着中国新一代消费者生活节奏与餐饮喜好的改变,果酱正在从边缘走向中心地带。随着新一代消费者对于果酱产品的逐步认可,我国果酱行业的消费市场逐步从食品加工添加品过渡到日常家庭消费。

        参考观研天下发布《2019年中国果酱市场分析报告-行业深度分析与未来商机分析


2018年我国果酱行业消费结构
数据来源:观研天下数据中心整理

        从我国的果酱行业的市场分布来看,一二线城市仍然是其主要的消费区域,其果酱消费在国内有着较大的市场比重,但随着我国经济的发展,三四线城市对于新颖消费品的接受程度逐步提高,对于果酱这种舶来品的认可程度不断增加,果酱的消费量逐年增长。

2018年我国果酱行业的市场分布
数据来源:观研天下数据中心整理

2014-2018年我国三四线城市果酱市场占比
数据来源:观研天下数据中心整理

        二、中国果酱行业市场规模预测

        近年来,我国的经济快速增长,GDP增速保持在较高的水平,我国居民人均可支配收入不断增长,居民消费能力不断提升,这使得品质消费成为最近消费领域增长较快的细分。

2014-2018年我国全国居民人均可支配收入
数据来源:观研天下数据中心整理

2018年我国部分快消品市场增速
数据来源:观研天下数据中心整理(ZPPeng),转载请注明出处
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我国功能饮料行业:市场规模提速增长 能量饮料为最大品类 线上为主要销售渠道

我国功能饮料行业:市场规模提速增长 能量饮料为最大品类 线上为主要销售渠道

从细分产品来看,在2024年我国功能饮料细分产品占比最高的为能量饮料,占比为66.9%;其次为运动饮料,占比为32.9%。

2025年11月29日
我国糖料行业:种植面积及产量回升 前五省市产量占比超过95%

我国糖料行业:种植面积及产量回升 前五省市产量占比超过95%

从种植面积来看,2020年到2024年我国糖料种植面积为先降后增趋势,到2024年我国糖料种植面积为2220万亩,同比增长4.58%,与2023年我国糖料种植面积增长了97.27万亩。

2025年11月27日
我国食用油行业人均消费量连续下降 进口依赖度仍处高位

我国食用油行业人均消费量连续下降 进口依赖度仍处高位

市场规模来看,近年来在居民消费能力水平不断提高的背景下,我国食用油市场规模波动增长。数据显示,2023年受内需消费不振等影响,规模降至1078.04亿元,同比下滑7.4%;2024年市场回暖,规模升至1094.01亿元,同比增长1.5%。

2025年11月01日
我国鱼油行业:市场主要以食品级鱼油为主 山东、浙江和福建产量占比达70%

我国鱼油行业:市场主要以食品级鱼油为主 山东、浙江和福建产量占比达70%

从我国鱼油市场规模来看,2020年到2023年我国鱼油市场规模持续增长,到2023年我国鱼油精炼及浓缩行业市场规模约为46亿元,同比增长12.2%;预计到2025年我国鱼油精炼及浓缩行业市场规模约为61亿元。

2025年10月29日
我国鸡蛋行业:产需表现较稳 市场规模及出口量均持续增长

我国鸡蛋行业:产需表现较稳 市场规模及出口量均持续增长

从市场规模来看,2020年到2024年我国鸡蛋市场规模持续增长,到2024年我国鸡蛋市场规模约为3879亿元,产品均价约为12.67元/千克。

2025年09月26日
我国咖啡行业:现磨咖啡为最大细分市场 进口量及金额持续增长

我国咖啡行业:现磨咖啡为最大细分市场 进口量及金额持续增长

从细分市场来看,我国咖啡细分市场中占比最高为现磨咖啡,市场份额占比为38.3%;其次为速溶咖啡,市场份额占比为25.1%;第三为即饮咖啡,市场份额占比为8.9%。

2025年09月17日
我国亚麻籽油行业市场供不应求态势持续 但进口依赖度逐渐下降

我国亚麻籽油行业市场供不应求态势持续 但进口依赖度逐渐下降

年轻一代消费群体崛起,正为亚麻籽油行业注入强劲动力。叠加食品消费升级的大趋势,让凭借独特健康脂肪酸备受推崇的亚麻籽油等小品类食用油,从边缘走向舞台中央。数据显示,2024年我国亚麻籽油行业需求量达47.6万吨,同比增长12.5%;产量只有44.2万吨,市场供不应求。

2025年09月12日
全球及中国植物蛋白市场规模持续增长 大豆蛋白为国内主要种类 食品饮料用占比最大

全球及中国植物蛋白市场规模持续增长 大豆蛋白为国内主要种类 食品饮料用占比最大

从我国市场规模来看,2018年到2024年我国植物蛋白行业市场规模从204.33亿元增长到了284.4亿元,连续七年市场规模持续增长。

2025年08月23日
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