2014年重庆食用植物油抽检不合格信息表

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省份

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽检单位名称

被抽样单位地点

食品名称

规格型号

商标

生产日期

不合格项目

检验结果

项目的风险等级

标准规定

重庆

327

吴岸植物油加工厂

云阳县盘龙街道巴山路

吴岸植物油加工厂

云阳县

菜籽油

散装（四级）

/

20140920

加热试验

有大量析出物，罗维朋比色：黄色值不变，红色值增加0，蓝色值增加0

低风险

微量析出物，罗维朋比色：黄色值不变，红色值增加小于4.0,0.5

328

云阳县继丰植物油厂

云阳县票草镇场镇

云阳县继丰植物油厂

云阳县

菜籽油

散装（四级）

/

20140903

色泽(罗维朋比色槽25.4mm）
加热试验

黄35 红11.1 蓝2.2

无析出物，罗维朋比色：黄色值不变，红色值增加2.9，蓝色值增加1.2

低风险

黄≤35，红≤7.0
微量析出物，罗维朋比色：黄色值不变，红色值增加小于4.0,0.5

329

云阳县杨前刚油坊

云阳县水口镇宫观路60号

云阳县杨前刚油坊

云阳县

菜籽油

散装（四级）

/

20141005

色泽(罗维朋比色槽25.4mm）

黄35 红11.8 

低风险

黄≤35，红≤7.0

330

重庆九重山实业有限公司

重庆市城口县葛城镇高坪坎

重庆九重山实业有限公司

城口县

野生核桃油

250ml/瓶

九重山

20140905

过氧化值

8.6mmol/kg

低风险

产品标准明示值

331

/

/

开县十里竹溪养生庄园

开县竹浮标镇灵泉村5社

自制菜籽油

散装

/

/

酸价

3.6mg/g

低风险

产品标准明示值

332

/

/

开县十里竹溪养生庄园

开县竹浮标镇灵泉村5社

自制调和油

散装

/

/

酸价

3.5mg/g

低风险

产品标准明示值

333

/

/

开县金葵快餐店

开县汉丰街道开州大道新世纪32－34号

煎炸用油

散装

/

/

酸价

6mg/g

低风险

产品标准明示值

334

/

/

重庆家福火锅开县店

开县汉丰街道市民广场五星金都二楼

自制调和油

散装

/

/

酸价

5mg/g

低风险

产品标准明示值

335

/

/

铜梁县戴小虹早餐馆

铜梁县巴川街道办事处云龙街107号

自制菜籽油

散装

/

/

过氧化值

0.35mmol/kg

低风险

产品标准明示值

336

/

/

铜梁县鸿雁宾馆

铜梁县巴川街道办事处中南路426号

自制菜籽油

散装

/

/

过氧化值

0.32mmol/kg

低风险

产品标准明示值

337

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铜梁县顺风壹陆捌餐馆

铜梁县东城街道办事处塔山西街219-221号

食用调和油

散装

/

/

过氧化值

0.28mmol/kg

低风险

产品标准明示值

338

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/

铜梁县名爵食府

铜梁县东城街道办事处中兴东路78号

自制菜籽油

散装

/

/

过氧化值

0.44mmol/kg

低风险

产品标准明示值

339

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/

荣昌县昌元街道杨黎米线馆

荣昌县昌元街道尚书街1号

自制猪油

散装

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/

酸价
过氧化值

2.1mg/g
0.48mmol/kg

低风险

产品标准明示值

340

/

/

璧山县瑞景大饭店

璧山县青杠街道白云大道福海小区

食用植物油

散装

/

/

酸价

3.5mg/g

低风险

产品标准明示值

341

/

/

郑达秀

巫溪县城厢镇绿海市场

煎炸用油

散装

/

/

酸价

3mg/g

低风险

产品标准明示值