据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，5月16日，全国猪肉价格继续小幅下降；蔬菜价格小幅波动，但受天气因素影响，个别地区蔬菜价格涨幅较大；牛羊肉、食用油、水产品价格微幅波动；水果价格以涨为主；禽蛋、成品粮、奶类价格持平。
猪后臀尖肉价格下降至每公斤17.52元，猪五花肉价格持平于每公斤15.96元，九成以上地市猪肉价格持平。
广西南宁和河池、吉林延边、安徽马鞍山、宁夏固原猪后臀尖肉价格降幅居前，降幅均在10%以内；吉林延边、辽宁朝阳、湖南怀化、云南保山猪五花肉价格降幅居前，其中吉林延边降幅最大，为13.3%。
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投资动向来看，2021年以来，水产预制菜产业代表性企业的投资动向主要包括扩建产品生产线项目、建设科技研发中心、完善产品质量管控中心等。
市场构成来看，2022年在我国婴幼儿辅食中，米粉消费量约占整体消费量的50.4%，其次为磨牙棒和果汁果泥产品，占比分别达到16.6%、14.8%，其他辅食产品（肉泥、蔬菜泥等）占18.2%。
从产量来看，2018年到2021年我国淀粉产量一直为增长趋势，到2022年淀粉产量轻微下降，主要原因为2022年玉米淀粉加工行业开工率下降的影响。数据显示，2022年我国淀粉产量约为3959.53万吨，同比下降3.5%；需求量约为4366.39万吨，同比下降1.8%。
食盐是人们日常生活中不可缺少的调味料，对人的身体健康着不可或缺的作用。从产量来看，自2020年到2023年我国食盐产量一直为增长趋势，到2023年我国食盐定点生产企业食盐产量1248万吨，同比增加5.7%；销量为1325万吨，同比增加8.2%。
数据显示，我国咖啡行业投融资事件，从2017年的13起增长到2023年的17起。2024年1月-9月9日，我国咖啡行业发生投融资事件9起，投资金额达5.43亿元。
而随着电话、手机、网络的普及，我国外卖行业得到迅速的发展。数据显示，从2019年到2023年我国网上外面用户规模从4.19亿人增长到了5.45亿元，使用率也从42.30%增长到了49.90%。
