茶油，油茶籽油俗称，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。
我国是油茶的原产地和主产国，全世界的油茶主要分布在我国长江流域及其以南地区。截至2017年末，我国油茶种植面积达6550万亩，较2016年增加了150万亩。估算2018年我国油茶种植面积将扩大至6724万亩左右。
油茶种植面积的不断扩大，直接带来了茶油产量的快速提升。截止至2017年我国茶油产量已增长至64.3万吨，较2010年大幅增长128.83%。初步测算2018年我国茶油产量接近70万吨左右。
我国食用油供需矛盾的日益突出和人民生活水平的不断提高，油茶的价值得到重新认识，为茶油行业带来了源源不断的市场需求。2014年我国茶油需求量突破50万吨。截止至2017年，我国茶油需求量已提升至61.5万吨。初步测算2018年我国茶油需求量达到66.3万吨左右。
未来发展趋势：
市场趋势方面，茶油作为一种高级木本植物油脂产品，健康绿色产品符合消费升级的趋势。随着茶油日益获得更多消费者的青睐，市场规模将呈现出稳步增长的趋势。
竞争趋势方面，茶油行业整体水平不高，部分企业甚至出现产品质量事件。未来拥有先进生产工艺、良好的品牌、规模化生产能力和资源综合利用能力的企业才具有竞争力，成为领衔者。
我国是油茶的原产地和主产国，全世界的油茶主要分布在我国长江流域及其以南地区。截至2017年末，我国油茶种植面积达6550万亩，较2016年增加了150万亩。估算2018年我国油茶种植面积将扩大至6724万亩左右。
2013-2018E年中国油茶种植面积
数据来源：农委
油茶种植面积的不断扩大，直接带来了茶油产量的快速提升。截止至2017年我国茶油产量已增长至64.3万吨，较2010年大幅增长128.83%。初步测算2018年我国茶油产量接近70万吨左右。
2013-2018E年中国油茶行业产量
数据来源：农委
我国食用油供需矛盾的日益突出和人民生活水平的不断提高，油茶的价值得到重新认识，为茶油行业带来了源源不断的市场需求。2014年我国茶油需求量突破50万吨。截止至2017年，我国茶油需求量已提升至61.5万吨。初步测算2018年我国茶油需求量达到66.3万吨左右。
2013-2018E年中国茶油行业需求
数据来源：中国轻工业联合会
未来发展趋势：
市场趋势方面，茶油作为一种高级木本植物油脂产品，健康绿色产品符合消费升级的趋势。随着茶油日益获得更多消费者的青睐，市场规模将呈现出稳步增长的趋势。
竞争趋势方面，茶油行业整体水平不高，部分企业甚至出现产品质量事件。未来拥有先进生产工艺、良好的品牌、规模化生产能力和资源综合利用能力的企业才具有竞争力，成为领衔者。
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