随着人们生活品质不断提高，膳食理念不断增强，燕麦片作为营养丰富的谷物食品，已成为最重要的早餐食品之一，在早餐市场的消费需求逐渐提升。预计中国即食燕麦的销售量将从2018年的4.1万吨增长至2022年的5.6万吨，年均复合增长率为8%；销售额将从2018年的18.8亿元增长至2022年的26.5亿元，年均复合增长率为9%，中国燕麦片消费市场持续扩大。
参考观研天下发布《2019年中国膳食纤维市场分析报告-产业现状与投资战略研究》
我国大型燕麦食品企业并不多，一些资金少、规模小、生产水平低的企业产品研发投入少，导致市场上的燕麦食品在品类、配料、性状等方面同质化严重。以行业内领先企业西麦食品为例，西麦2015-2017年研发投入占营业收入比重均仅在0.3%左右，位于较低的水平。
《中国居民膳食指南》中明确指出：平衡膳食应该食物多样，谷类为主，并且讲究粗细搭配。2017年，谷物早餐行业的销售收入达到了125.4亿元，随着谷物早餐渗透率的提高，行业销售收入将会继续以较快的速度增长，预计2023年，行业的销售收入将达到206.3亿元。但是产品渗透率依然较低，仅为3%。
参考观研天下发布《2019年中国膳食纤维市场分析报告-产业现状与投资战略研究》
2018-2022E年中国即食燕麦的销售及销售额情况
数据来源：中国轻工业联合会
我国大型燕麦食品企业并不多，一些资金少、规模小、生产水平低的企业产品研发投入少，导致市场上的燕麦食品在品类、配料、性状等方面同质化严重。以行业内领先企业西麦食品为例，西麦2015-2017年研发投入占营业收入比重均仅在0.3%左右，位于较低的水平。
2015-2017年西麦食品研发投入及占营业收入比重
数据来源：公司报告
2018-2023年中国谷物早餐市场规模增长趋势
数据来源：中国轻工业联合会
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