导读: 餐饮板块两家“老字号”成长动力一般 两家巨额亏损拖累板块上升劲头 酒店行业客房收入仍呈下滑趋势 五星酒店面临下行压力。“限三公”等相关政策出台后,餐饮板块2013、2014年的业绩出现大幅亏损,酒店板块在2013年小幅上涨直到2014年出现大幅下滑(97.12%),2015年两个板块均从谷底强势反弹,但相较之下酒店下滑时间更短、趋势更缓,回暖复苏力度更强。
参考《2017-2022年中国餐饮连锁市场发展现状及十三五投资价值分析报告》
“限三公”等相关政策出台后,餐饮板块2013、2014年的业绩出现大幅亏损,酒店板块在2013年小幅上涨直到2014年出现大幅下滑(97.12%),2015年两个板块均从谷底强势反弹,但相较之下酒店下滑时间更短、趋势更缓,回暖复苏力度更强。
餐饮业(尤其是高端餐饮)对国民经济情况更为敏感、受“限三公”影响更大,行业调整周期更为漫长,经过高端餐饮转型、提高大众消费占比以及行业洗牌,在2015年收入增速回升,同比上涨16%。
酒店业自2013年起,Adr、Rev Par、Occ均呈下降趋势,Occ在2014年跌至最低点59.05%,2015年反弹至60.3%,Occ的反弹是酒店业有所回升的关键。
从公司经营角度看,餐饮板块只有4个公司,两家“老字号”成长动力一般,两家巨额亏损拖累板块上升劲头,而酒店板块公司积极转型、发力中端市场、收购兼并大幅提高并表利润,因此酒店板块扭亏力度更强。
从酒店业星级细分数据来看,中端酒店经营业绩有所提升,五星级饭店通过降低产品的价格保住了出租率没有下跌,但是Rev Par下降16元,客房收入仍呈下滑趋势,五星酒店仍面临下行压力。
2015年,三星级饭店的Rev PAR为120元/间天,同比增加了9元/间天;四星级饭店的Rev PAR为212元/间天,同比减少了1元/间天;五星级饭店的Rev PAR为313元/间天,同比下降16元/间天。
基于以上数据,尽管五星级的客房出租率保持平稳,但由于同比价格下降,最终导致客房收入呈现出下滑趋势。而三、四星级饭店则实现了客房收入的提高。
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