快捷酒店是相对于传统的全面服务酒店而存在的一种酒店业态。其最大的特点是房价便宜,服务模式为“b&b”(住宿+早餐)。最早出现在上个世纪50年代的美国,如今在欧美国家已是相当成熟的酒店形式。快捷酒店的目标市场是一般商务人士、工薪阶层、普通自费旅游者和学生群体等。快捷酒店一般以连锁化的加盟或特许经营模式为主,通过连锁经营达到规模经济,提高品牌价值,这也是快捷酒店区别于其他星级酒店和社会旅馆的一个明显特征。
近年来,随着社会经济的快速发展,人们的消费意识已经越来越强烈,各地的快捷酒店业也如雨后春笋般的崛起,快捷酒店的战火已经烧向二三线城市,各品牌相继宣布了在二三线城市的扩张计划。相对于一线城市市场的饱和,二三线城市的潜力市场正成为各快捷酒店品牌新一轮角力的新战场。
20世纪90年代中后期,随着国内旅游的兴起,一个全新的住宿市场逐步形成。1996年,上海锦江集团开设锦江之星乐园店,标志着中国第一家品牌化、连锁化快捷酒店的诞生。2002年,携程网成立旗下的快捷连锁酒店品牌——如家。2003年上海第一家汽车旅馆“莫泰168”成立。这一时期,国内快捷连锁酒店的发展空间大,市场竞争不激烈,主要针对商务出行客人,其布局主要集中于一线城市。2004年被称为经济型饭店发展的元年,快捷连锁酒店集团得益于资本市场的青睐,凭借雄厚的资金大举攻城掠地,其他行业的资本也都纷纷涉足。各品牌快捷连锁酒店创造了各种年增长速度记录、开店记录、融资记录。国内处于领先地位的连锁酒店品牌的门店数量甚至已经步入千量级别。这一阶段,各家连锁品牌战略发展重心都着力于品牌知名度的构建以及全国网络的布局。
一、国内快捷酒店发展问题
国内的快捷连锁酒店行业还停留在价格竞争阶段,虽然市场上一些成熟的快捷连锁酒店品牌能够依靠品牌以及地理位置等优势保持较高的价格,但大部分酒店竞争力不足,知名度不高,无法通过差异化实现竞争优势,只能依靠价格优势来占据市场中的一席之地。这种竞争方式无疑影响企业的品牌、形象、服务质量和信誉,长远来看对行业的发展是无益的。从市场总体来看,虽然发展迅速,但还存在着诸多问题。整体实力较弱,与国际饭店集团巨头旗下快捷酒店品牌差距较大。
国内快捷酒店发展问题 |
1、行业发展不规范缺乏统一标准。快捷连锁酒店是酒店产品的一个细分,而不是指质量低档的酒店,国内达到标准的经济型快捷连锁酒店较少,大量服务人员素质不高、服务质量低、卫生环境差的酒店,纷纷挂着“经济型快捷酒店”的招牌,结果使得人们将经济型快捷连锁酒店同众多的社会旅馆、招待所等同起来,影响了快捷连锁酒店的品牌形象。行业缺少统一的规范标准,星级酒店标准中也没有适用于经济型快捷连锁酒店的标准,因而亟需统一规范的评定标准。 |
2、专业的管理人才匮乏。目前快捷连锁酒店以国内酒店集团经营管理者为主。中国培养的大部分酒店经理人主要面向大酒店,中小酒店专业管理人才较少。国际品牌虽有成熟的市场运作经验、素质良好的管理人才,但普遍存在水土不服的问题,对国内市场顾客需求了解不够。国内经营者虽有地利人和优势,但缺少实践运营经验。未来,国内经营者们需虚心学习国外先进经验,才能实现行业的快速健康发展。 |
3、品牌同质化。市场定位不清晰,盲目模仿,缺乏个性。在目前国内处于领跑地位的快捷连锁经济型酒店品牌中,普遍存在同质化问题。大多处于相互模仿抄袭阶段,产品的针对性差,没有区别性特别明显的产品真的特定的细分市场。市场营销能力不够、网络预订系统的支持力度不足。 |
二、中小型快捷连锁酒店发展趋势
(一)营销手段创新
目前国内快捷连锁酒店的营销多通过发放免费的会员卡来扩大顾客群。但这种方式成本高、有效性差,顾客缺乏忠诚度。经济型酒店方便快捷的特点要求行业内重视销售渠道的扩展和创新,电话和网络便是突破口。同时酒店经营者应从消费者角度出发,考虑更方便更快速手段的吸引消费者。智能手机的普及使移动终端成为人们出游必不可少的工具之一,手机APP应用能够方便顾客随时随地预定酒店,在“实时营销”上有巨大威力。
(二)产品创新
大力开发快捷连锁酒店旗下低端品牌,迅速提高市场占有率,提高品牌的知名度。众多快捷连锁酒店企业纷纷推出了价格位于100元以下的房间,在保障房间卫生质量,保障服务水平,在有效控制人力成本及经营成本的前提下,实现品牌的迅速发展。如汉庭连锁酒店就针对市场进行了差异化发展,推出全新的汉庭全季酒店,致力于为部分商务旅客提供最优价值地段的选择。推出汉庭客栈,致力于为以出游休憩为主要目的旅游客人提供干净、舒适、低价的住宿体验。汉庭客栈内部结构设计合理,空间利用充分,为客人提供超值的产品。酒店内部所有的设施均能满足客人的基本需求,为客人最大限度节省出行预算。
(三)抢占二三线市场
二三线城市虽然经济发展水平以及市场容量上不如一线城市,然而其市场仍然处于未饱和状态。但是我们可以发现,二三线城市环境复杂,存在大量本地连锁品牌、社会旅馆和一二星级酒店。国内领先的快捷连锁酒店集团已经纷纷调整企业战略,制定了面向二三线城市或西部地区发展的规划。
(四)集团化发展道路
由于市场容量有限,随着快捷连锁酒店行业市场的饱和,目前该行业已经进入行业洗牌阶段。集团化是快捷连锁酒店发展的必然趋势,扩大规模实现规模经济是其发展的必经之路。集团化可以整合相关资源,形成规模经济、提高品牌价值。通过组建快捷连锁酒店集团,快捷连锁酒店集团可以进入各细分市场,全面覆盖目标人群。
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