近年来，随着我国人们收入水平不断提高，消费实现升级，零食行业发展也进入了快车道，开启零食4.0时代。零食产值规模不断扩大，企业纷纷进军海外，零食出口规模增加，零食行业形成了“3+2竞争模式”。零食成为未来快速消费品市场中最具前景、最具活力的行业。
参考观研天下发布《2019年中国零食行业分析报告-产业供需现状与发展动向研究》
据相关数据显示，我国零食行业总产值规模从2006 年的4240.36 亿元增长至2016年的22156.4亿元，增长幅度达422.51%，年复合增长率为17.98%。根据预测，到2020 年零食行业总产值规模将接近3万亿元。
目前我国零食行业市场竞争呈现出“3+2”的模式：三只松鼠、良品铺子、百草味领先，来伊份、盐津铺子跟随。2018年我国休闲食品线上销售总额为621.31亿元，其中，三只松鼠销售额最高，达到69.62亿元，占据第一，其次是百草味，全年销售额为38.48亿元，而零食第一股来伊份全年营收不足5亿元。
随着我国经济的外向延伸，“一带一路”的政策利好以及我国文化在世界影响力的不断提升，我国零食企业纷纷加速布局海外市场。且随着人们消费水平的提高，在购买产品的时候也越来越倾向于品牌的选择，因此，追求品牌化将成为零食行业未来发展的关键。
参考观研天下发布《2019年中国零食行业分析报告-产业供需现状与发展动向研究》
据相关数据显示，我国零食行业总产值规模从2006 年的4240.36 亿元增长至2016年的22156.4亿元，增长幅度达422.51%，年复合增长率为17.98%。根据预测，到2020 年零食行业总产值规模将接近3万亿元。
2006-2020中国零食行业总产值规模及预测
数据来源：商务部
目前我国零食行业市场竞争呈现出“3+2”的模式：三只松鼠、良品铺子、百草味领先，来伊份、盐津铺子跟随。2018年我国休闲食品线上销售总额为621.31亿元，其中，三只松鼠销售额最高，达到69.62亿元，占据第一，其次是百草味，全年销售额为38.48亿元，而零食第一股来伊份全年营收不足5亿元。
2018年我国主要零食品牌线上销售额情况
资料来源：商务部
随着我国经济的外向延伸，“一带一路”的政策利好以及我国文化在世界影响力的不断提升，我国零食企业纷纷加速布局海外市场。且随着人们消费水平的提高，在购买产品的时候也越来越倾向于品牌的选择，因此，追求品牌化将成为零食行业未来发展的关键。
资料来源：商务部，观研天下（ZSS）整理，转载请注明出处
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