我国 红枣 发展 我国是世界上最大的枣树种植国和唯一的枣产品出口国,我国枣树面积和产量均占世界总量的98%以上。可以说,红枣是我

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2019年我国红枣产业发展稳定 但行业集中度需进一步提高

字体大小: 2019-08-13 08:46  来源:中国报告网

中国报告网提示: 我国是世界上最大的枣树种植国和唯一的枣产品出口国,我国枣树面积和产量均占世界总量的98%以上。可以说,红枣是我

        我国是世界上最大的枣树种植国和唯一的枣产品出口国,我国枣树面积和产量均占世界总量的98%以上。可以说,红枣是我国的特色果品。近年来,随着人民生活品质提升,红枣消费需求旺盛,目前已成为农产品销量单品排行的榜首。

        参考观研天下发布《2019年中国红枣市场分析报告-市场规模现状与发展趋势分析

        红枣营养丰富,是重要滋补食品和药用食品,又是食品工业的重要原料,用途广泛。还具有健脾、养胃、补血、护肝、益气、安神等功效,自古以来就是养生佳品。

        据相关数据统计,2009年我国红枣行业产量为424.78万吨,随后呈持续增长态势,到2017年红枣产量达到852.2万吨,较2017年同比增长了3.4%。

2009-2017年我国红枣行业产量情况

资料来源:农业农村部

        从供给上看,我国枣产量占世界总产量的99%;河南、河北、山东、山西、陕西五大传统产枣大省占据全国超一半的红枣产量,新疆已经成为我国最优最大的红枣栽培中心,产量占比高达38.5%。

我国红枣行业产量格局

资料来源:农业农村部

        目前我国枣产品生产企业多达数千家,手工作坊类型的小企业更是数不胜数,整个行业集中度较低,市场上占据主要份额的企业有好想你、山东鼎力、沧州恩际、山西天骄、山东裕华等。

我国红枣深加工行业主要性质格局

公司名称

企业性质

好想你

股份有限公司上市、自然人投资或控股)

山东鼎力

有限责任公司自然人投资或控股)

陕西天骄

有限责任公司自然人投资或控股)

沧州恩济

有限责任公司自然人投资或控股)

山东裕华

有限责任公司自然人投资或控股)

资料来源:农业农村部

        我国红枣行业应该提高其竞争力,首先要本着区域化布局、产业化开发的原则,制定科学可行的发展规划,其次,要制定产品策略,加大品牌建设,促进红枣产业的健康发展。最后,要以市场为导向,创立产品更新、效益更高、竞争力更强的龙头企业,形成龙头企业带动当地发展,大企业辐射小企业的良好发展态势。

资料来源:农业农村部,观研天下(ZSS)整理,转载请注明出处

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