近年来，随着人们收入水平的提高，消费实现升级，人们开始追求健康和特色饮食的享受，追求情调和惬意的生活。而甜食凭借着良好的口感获得了消费者认可，行业不断发展壮大，成为推动食品业发展必不可少的力量之一。
参考观研天下发布《2019年中国甜品市场分析报告-行业现状调查与发展趋势研究》
甜食指通常被成为糖果的各种食品，种类繁多，如胶基糖果、硬糖、压片糖果、充气糖果等。目前全球甜食市场规模呈现稳步扩大趋势，2013年全球甜食市场规模为491亿美元，到2018年增至570亿美元。
我国是全球最大的甜食市场之一，近年来伴随着经济增长甜食市场规模不断扩大，据相关数据显示，2013年我国甜食市场规模为762亿元，到2018年增至920亿元，同比增长3%。
随着电子设备的快速发展及物流效率的提升，电商渠道也成为甜食销售的重要渠道。电商的甜食零售额已从2013年的30亿元大幅增长至2018年的115亿元，同比增速高达27.8%。
甜食作为现代休闲美食的代表，正为越来越多的人所接受和喜欢，并以“健康、均衡、滋养”的保健功效很好地迎合了现代都市人的需求，行业发展势头良好。
参考观研天下发布《2019年中国甜品市场分析报告-行业现状调查与发展趋势研究》
甜食指通常被成为糖果的各种食品，种类繁多，如胶基糖果、硬糖、压片糖果、充气糖果等。目前全球甜食市场规模呈现稳步扩大趋势，2013年全球甜食市场规模为491亿美元，到2018年增至570亿美元。
2013-2018年全球甜食市场规模及增速
资料来源：商务委
我国是全球最大的甜食市场之一，近年来伴随着经济增长甜食市场规模不断扩大，据相关数据显示，2013年我国甜食市场规模为762亿元，到2018年增至920亿元，同比增长3%。
2013-2018年我国甜食市场规模及增速
资料来源：商务委
2013-2018年我国电子商务渠道甜食零售额及增速
资料来源：商务委
甜食作为现代休闲美食的代表，正为越来越多的人所接受和喜欢，并以“健康、均衡、滋养”的保健功效很好地迎合了现代都市人的需求，行业发展势头良好。
资料来源：商务委，观研天下（ZSS）整理，转载请注明出处
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