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2020年我国休闲零食行业不断发展 糖果及蜜饯领域将增长到最大市场

        休闲零食是人们在主食之外,在闲暇、休息时吃的食品,品种多样,大致上可以分为谷物类休闲食品、糖果巧克力、坚果炒货、休闲豆制品、休闲素食蔬菜果、肉干肉脯、果冻、果脯蜜饯、西式甜点及饮品饮料等。其中饮品饮料品类占比最大,达到了27%;其次为代餐,占比为18.9%。

2019年休闲零食品品类占比

数据来源:公开数据整理

        近年来随着居民收入的提升、居民收入的改善,我国休闲零食市场不断发展。数据显示,2019年我国休闲零食市场规模超5000亿元,预计2020年将突破6000亿。

2012-2020年我国休闲零食市场规模预测情况

数据来源:公开数据整理

        从不同种类来看,我国糖果及蜜饯市场规模占比最大,在2020年有望突破4000亿元;其次为面包/蛋糕机糕点、膨化食品、休闲卤制品,其2020年市场规模分别将达到266.3亿元、168.9亿元、123.5亿元。

2020年不同产品类别的中国休闲食品行业零售市场规模预测

数据来源:公开数据整理(WW)

        以上数据资料参考《2020年中国休闲零食市场前景研究报告-行业供需现状与发展潜力评估》。

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我国亚麻籽油行业市场供不应求态势持续 但进口依赖度逐渐下降

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年轻一代消费群体崛起,正为亚麻籽油行业注入强劲动力。叠加食品消费升级的大趋势,让凭借独特健康脂肪酸备受推崇的亚麻籽油等小品类食用油,从边缘走向舞台中央。数据显示,2024年我国亚麻籽油行业需求量达47.6万吨,同比增长12.5%;产量只有44.2万吨,市场供不应求。

2025年09月12日
全球及中国植物蛋白市场规模持续增长 大豆蛋白为国内主要种类 食品饮料用占比最大

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从我国市场规模来看,2018年到2024年我国植物蛋白行业市场规模从204.33亿元增长到了284.4亿元,连续七年市场规模持续增长。

2025年08月23日
我国肉制品行业市场规模增速逐年下滑 高温肉制品细分市场占比更大

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随着居民收入水平的提高和生活节奏的加快,我国肉制品消费需求持续增长。2024年我国肉制品行业市场规模约2.12万亿元,同比增长1.44%。

2025年08月19日
我国特医食品行业市场规模持续以超20%增速增长 国产获批数量迅猛增长

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国家卫健委联合市场监管总局等部门持续推进《国民营养计划(2017-2030年)》落实,通过完善标准体系、优化审评审批机制,推动特医食品在临床应用中发挥更大价值,带动特医食品市场规模增长。2024年我国特医食品市场规模为232亿元,同比增长24.06%。

2025年08月11日
我国调味品行业:基础调味料为市场主流产品 但复合调味料市场占比逐年提升

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从市场规模来看,2019年到2024年我国调味品行业市场规模持续增长,到2024年我国调味品行业市场规模约为4981亿元,同比增长3.9%。

2025年07月23日
我国粥品行业:三、四线城市粥品品牌门店数占比较高 华东华南区域分布最多

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从市场规模来看,2022年之后我国粥品行业市场规模持续增长,到2024年我国粥品行业市场规模约为483亿元,同比增长3.9%。

2025年07月11日
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