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2020年我国休闲零食行业不断发展 糖果及蜜饯领域将增长到最大市场

        休闲零食是人们在主食之外,在闲暇、休息时吃的食品,品种多样,大致上可以分为谷物类休闲食品、糖果巧克力、坚果炒货、休闲豆制品、休闲素食蔬菜果、肉干肉脯、果冻、果脯蜜饯、西式甜点及饮品饮料等。其中饮品饮料品类占比最大,达到了27%;其次为代餐,占比为18.9%。

2019年休闲零食品品类占比

数据来源:公开数据整理

        近年来随着居民收入的提升、居民收入的改善,我国休闲零食市场不断发展。数据显示,2019年我国休闲零食市场规模超5000亿元,预计2020年将突破6000亿。

2012-2020年我国休闲零食市场规模预测情况

数据来源:公开数据整理

        从不同种类来看,我国糖果及蜜饯市场规模占比最大,在2020年有望突破4000亿元;其次为面包/蛋糕机糕点、膨化食品、休闲卤制品,其2020年市场规模分别将达到266.3亿元、168.9亿元、123.5亿元。

2020年不同产品类别的中国休闲食品行业零售市场规模预测

数据来源:公开数据整理(WW)

        以上数据资料参考《2020年中国休闲零食市场前景研究报告-行业供需现状与发展潜力评估》。

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我国粥品行业:三、四线城市粥品品牌门店数占比较高 华东华南区域分布最多

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从市场规模来看,2022年之后我国粥品行业市场规模持续增长,到2024年我国粥品行业市场规模约为483亿元,同比增长3.9%。

2025年07月11日
我国烘焙行业:冷冻烘焙市场规模持续高速增长 广东省相关门店数量最多

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冷冻烘焙是烘焙的一种,从市场规模来看,2020年到2024年我国冷冻烘焙行业市场规模持续增长,到2024年我国我国冷冻烘焙行业市场规模约为198亿元,同比增长20.7%。

2025年05月27日
我国人均年咖啡消费量提升 现制咖啡行业市场规模提速增长 且在整体咖啡市场占比扩大

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而随着现制咖啡市场规模的增长,在整体咖啡行业市场规模占比逐年上升,到2023年我国现制咖啡在整体咖啡市场占比达到了40.2%。

2025年05月21日
我国现制茶饮行业市场规模快速增长 下沉市场可挖掘空间仍较大

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全球市场规模来看,现制茶饮是现制饮品市场中最大细分品类。2020-2024年,全球现制饮品市场规模呈增长态势。2024全球现制饮品市场规模为8397亿美元,同比增长7.8%。

2025年05月14日
我国休闲食品市场规模及相关企业注册量稳步增长 政策出台推动行业高质量发展

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市场规模来看,受消费者健康意识提升及健康休闲食品产品持续创新的推动。我国休闲食品行业市场规模从2020年的7749亿元增长至2024年的9330亿元,复合年增长率为4.8%。

2025年05月08日
我国乳制品行业:液体乳为主要种类 乳粉产量连续五年持续下降

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从产量来看,2019年到2024年我国乳制品行产量为先增后降趋势,到2024年我国乳制品产量为2961万吨,同比下降1.9%。

2025年04月03日
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