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2020年我国休闲零食行业不断发展 糖果及蜜饯领域将增长到最大市场

        休闲零食是人们在主食之外,在闲暇、休息时吃的食品,品种多样,大致上可以分为谷物类休闲食品、糖果巧克力、坚果炒货、休闲豆制品、休闲素食蔬菜果、肉干肉脯、果冻、果脯蜜饯、西式甜点及饮品饮料等。其中饮品饮料品类占比最大,达到了27%;其次为代餐,占比为18.9%。

2019年休闲零食品品类占比

数据来源:公开数据整理

        近年来随着居民收入的提升、居民收入的改善,我国休闲零食市场不断发展。数据显示,2019年我国休闲零食市场规模超5000亿元,预计2020年将突破6000亿。

2012-2020年我国休闲零食市场规模预测情况

数据来源:公开数据整理

        从不同种类来看,我国糖果及蜜饯市场规模占比最大,在2020年有望突破4000亿元;其次为面包/蛋糕机糕点、膨化食品、休闲卤制品,其2020年市场规模分别将达到266.3亿元、168.9亿元、123.5亿元。

2020年不同产品类别的中国休闲食品行业零售市场规模预测

数据来源:公开数据整理(WW)

        以上数据资料参考《2020年中国休闲零食市场前景研究报告-行业供需现状与发展潜力评估》。

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我国功能饮料行业:市场规模提速增长 能量饮料为最大品类 线上为主要销售渠道

我国功能饮料行业:市场规模提速增长 能量饮料为最大品类 线上为主要销售渠道

从细分产品来看,在2024年我国功能饮料细分产品占比最高的为能量饮料,占比为66.9%;其次为运动饮料,占比为32.9%。

2025年11月29日
我国糖料行业:种植面积及产量回升 前五省市产量占比超过95%

我国糖料行业:种植面积及产量回升 前五省市产量占比超过95%

从种植面积来看,2020年到2024年我国糖料种植面积为先降后增趋势,到2024年我国糖料种植面积为2220万亩,同比增长4.58%,与2023年我国糖料种植面积增长了97.27万亩。

2025年11月27日
我国食用油行业人均消费量连续下降 进口依赖度仍处高位

我国食用油行业人均消费量连续下降 进口依赖度仍处高位

市场规模来看,近年来在居民消费能力水平不断提高的背景下,我国食用油市场规模波动增长。数据显示,2023年受内需消费不振等影响,规模降至1078.04亿元,同比下滑7.4%;2024年市场回暖,规模升至1094.01亿元,同比增长1.5%。

2025年11月01日
我国鱼油行业:市场主要以食品级鱼油为主 山东、浙江和福建产量占比达70%

我国鱼油行业:市场主要以食品级鱼油为主 山东、浙江和福建产量占比达70%

从我国鱼油市场规模来看,2020年到2023年我国鱼油市场规模持续增长,到2023年我国鱼油精炼及浓缩行业市场规模约为46亿元,同比增长12.2%;预计到2025年我国鱼油精炼及浓缩行业市场规模约为61亿元。

2025年10月29日
我国鸡蛋行业:产需表现较稳 市场规模及出口量均持续增长

我国鸡蛋行业:产需表现较稳 市场规模及出口量均持续增长

从市场规模来看,2020年到2024年我国鸡蛋市场规模持续增长,到2024年我国鸡蛋市场规模约为3879亿元,产品均价约为12.67元/千克。

2025年09月26日
我国咖啡行业:现磨咖啡为最大细分市场 进口量及金额持续增长

我国咖啡行业:现磨咖啡为最大细分市场 进口量及金额持续增长

从细分市场来看,我国咖啡细分市场中占比最高为现磨咖啡,市场份额占比为38.3%;其次为速溶咖啡,市场份额占比为25.1%;第三为即饮咖啡,市场份额占比为8.9%。

2025年09月17日
我国亚麻籽油行业市场供不应求态势持续 但进口依赖度逐渐下降

我国亚麻籽油行业市场供不应求态势持续 但进口依赖度逐渐下降

年轻一代消费群体崛起,正为亚麻籽油行业注入强劲动力。叠加食品消费升级的大趋势,让凭借独特健康脂肪酸备受推崇的亚麻籽油等小品类食用油,从边缘走向舞台中央。数据显示,2024年我国亚麻籽油行业需求量达47.6万吨,同比增长12.5%;产量只有44.2万吨,市场供不应求。

2025年09月12日
全球及中国植物蛋白市场规模持续增长 大豆蛋白为国内主要种类 食品饮料用占比最大

全球及中国植物蛋白市场规模持续增长 大豆蛋白为国内主要种类 食品饮料用占比最大

从我国市场规模来看,2018年到2024年我国植物蛋白行业市场规模从204.33亿元增长到了284.4亿元,连续七年市场规模持续增长。

2025年08月23日
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