我国 果汁行业 整体格局果汁行业包装产品主要分为四大品类:100%果汁、果汁饮料、果肉饮料、椰汁及其他植物水。 果汁行业分类 细分子

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近年来我国果汁行业整体格局分散 100%高浓度果汁成行业新突破口

字体大小: 2020-06-10 10:02  来源:中国报告网

中国报告网提示:果汁行业包装产品主要分为四大品类:100%果汁、果汁饮料、果肉饮料、椰汁及其他植物水。 果汁行业分类 细分子

       果汁行业包装产品主要分为四大品类:100%果汁、果汁饮料果肉饮料、椰汁及其他植物水。

果汁行业分类

细分子行业

产品特点

2019年国际规模

2019年国内规模

代表品牌(公司)

100%果汁

非浓缩还原100%果汁

水果经榨汁后直接进行巴氏杀菌,在低温环境中加工而成,营养损失比较少

193亿美元

25亿元

纯果乐(百事)NFC(农夫山泉)

浓缩还原100%果汁

用水果浓缩汁和水为配料制成的果汁

395亿美元

84亿元

美汁源(可口可乐)汇源(汇源集团)

果汁饮料

果汁浓度低于24%

484亿美元

611亿元

美汁源(可口可乐)康师傅(顶新集团)

果肉饮料

果汁浓度为25%~100%

263亿美元

167亿元

DelValle(可口可乐)汇源(汇源集团)

椰汁及其他植物水

-

25亿美元

15亿元

VitaCocoAllMarketUFC(南顺集团)

数据来源:Euromonitor 

       2005-2013年,中国果汁行业销售额和销量CAGR分别为13.1%和11.4%。2013 年销量到顶后开始逐步下滑,果汁行业开始小幅下滑,但在最近几年有逐步企稳迹象。2013-2019年,果汁行业销售额/销量CAGR分别为-0.1%和-3.2%。

2015年-2024年我国果汁市场规模增长及预测情况
 
数据来源:Euromonitor(含预测)

       2019年,我国果汁行业内CR3分品牌和公司分别为26.9%和27.3%,行业集中度较为分散。分品牌来看,美汁源自2010年开始,市占率逐年稳步提升,在2019年市占率高达9.9%,超越汇源、康师傅成为国内果汁行业龙头公司。而传统品牌哇哈哈、统一等果汁公司的生存现状不容乐观,市场份额大幅下降。

2013-2019年我国果汁市场份额变化图


 数据来源:Euromonitor

       2014-2019年,在果汁饮料和果肉饮料负增长拖累行业整体下滑的情况下,100%果汁保持较快增长,2014-2019年100%果汁销售额、销量CAGR为9.1%、7.6%,其中NFC100%果汁销售额CAGR高达28%。在居民生活水平提高和健康意识逐渐加强的背景下,预计未来100%果汁有望成为行业新突破口。

我国果汁及细分行业增速情况

 数据来源:Euromonitor(MBM)

       以上数据资料参考《2020年中国果汁市场现状分析报告-市场运营态势与发展前景研究》。

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