导读:未来中国保健食品行业市场将处于快速发展阶段。中国保健食品消费的主要区域依然是集中在北京、上海、广东等经济发达省市。广东作为中国沿海开放城市,又是经济发达地区,消费者对保健品的认识程度和消费能力要高于内地,所以不管是保健食品的生产还是消费,广东地区都处在全国领先的地位,这与当地消费者开放的意识和地区经济的发展有密不可分的关系。
保健品,通常指“保健食品”,又称功能食品。是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体机能,即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗为目的的食品。中国保健品行业兴起于上世纪80年代,发展至今,已经形成了巨大的市场规模。《食品工业“十二五”发展规划》,首次将“营养与保健食品制造业”列为我国重点发展行业。目前中国保健食品的功能多集中在免疫调节、抗衰老、抗疲劳等领域,而未来的发展趋势是产品功能分布将逐步发散,趋向合理,中药保健食品、老年保健食品、职业保健食品、昆虫保健食品、海洋保健食品、第三代保健食品等是中国保健食品未来的发展方向。
中国报告网行业分析师指出:中国保健食品消费的主要区域依然是集中在北京、上海、广东等经济发达省市。广东作为中国沿海开放城市,又是经济发达地区,消费者对保健品的认识程度和消费能力要高于内地,所以不管是保健食品的生产还是消费,广东地区都处在全国领先的地位,这与当地消费者开放的意识和地区经济的发展有密不可分的关系。北京地区保健食品消费规模紧随广东之后,这与其经济地位、人们消费观念相匹配,消费者逐步认识到利用食物中功能成分防病治病、维持健康的重要性,因此保健食品逐渐受到青睐。此外,保健食品的销售在直销上最火,约75%的销售都是不以店铺为主要渠道实现的。
中国报告网发布的《中国保健食品市场发展分析与盈利空间预测报告(2014-2018)》显示,近些年来,保健食品行业已迅速发展成为一个独特的产业,保健食品行业势必将成为我国经济新增长点和战略产业,我国保健食品行业将进入高速发展阶段。随着经济的高速增长,国人的养生意识不断提升,保健食品行业迎来黄金发展期。截至2011年年底,中国保健食品市场产值已达2000亿元以上,且仍以每年15%的速度增长。2013年,中国保健食品行业市场规模为3924亿元,在人民消费能力提高以及对健康更为注重的大背景下,2014-2020年中国保健食品行业市场规模继续以较大的速度扩大。预测2014年,中国保健食品行业市场规模将达到4445亿元,较2013年增长13.27%,2014-2020年,由于市场日渐成熟,行业增速先快后缓,但都保持10%以上的年增长速度。从额度来看,每年增长额近1000亿元。2020年,中国保健食品行业市场规模将达到9459亿元。
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