导读：全球氨基酸行业市场份额竞争情况。随着全球消费者对天然、健康理念的追求，绿色、环保的氨基酸及衍生产品的市场需求快速增长。由于新品种的不断开发，特别是新应用的不断挖掘，行业整体正处于快速增长的阶段，除了少数大品种氨基酸应用已达到饱和，各类氨基酸品种在医药、日化、食品、饲料等领域的大规模的应用有极大的发展空间。
参考《2017-2022年中国氨基酸产业专项调查及十三五投资定位分析报告》
随着全球消费者对天然、健康理念的追求，绿色、环保的氨基酸及衍生产品的市场需求快速增长。由于新品种的不断开发，特别是新应用的不断挖掘，行业整体正处于快速增长的阶段，除了少数大品种氨基酸应用已达到饱和，各类氨基酸品种在医药、日化、食品、饲料等领域的大规模的应用有极大的发展空间。预计到2030年，世界氨基酸行业将以每年4.7%的速度增长，而中国氨基酸行业每年的增长速度将超过7%。由于氨基酸需求量大，世界各大氨基酸生产国的厂商均在增加产量以提升市场份额，竞争十分激烈。
（1）少数大品种氨基酸市场趋于饱和
随着多年来的快速发展，我国大品种氨基酸产量和水平均已居世界前列，呈现出产量高、价格低等特点，主要品种有谷氨酸、赖氨酸、苏氨酸、甘氨酸、蛋氨酸等。大品种氨基酸厂家通过产能扩张促进行业整合，已经基本形成稳定的竞争格局。
目前，受到生产成本提高、全球经济低迷以及环保标准进一步提升等多方面的影响，我国氨基酸行业发展受到了一定程度的制约，企业盈利空间进一步压缩，大部分企业根据市场情况调整产量，生产基地逐步向原料供应地及能源价格较低、运输便捷的地区转移。但是，随着世界氨基酸需求的扩大和氨基酸应用领域的不断拓展，氨基酸行业仍存在巨大的商机，整个行业将呈现出基地化、规模化的发展趋势。
（2）小品种氨基酸前景看好
当前市场上发展前景较好的小品种氨基酸主要有丙氨酸、苯丙氨酸、谷氨酰胺、茶氨酸、精氨酸、瓜氨酸、鸟氨酸、丝氨酸等。随着生物科技的进步，应用领域的不断开发，高附加值小品种氨基酸呈现出蓬勃发展的态势。
虽然小品种氨基酸发展较快，但受限于现阶段的生产技术水平，小品种氨基酸的生产规模较小、成本较高，较小的产能与较高的成本阻碍了其在日化、食品等领域的应用，目前多数局限于医药及保健品领域。
随着现代生物制造技术的发展，现有小品种氨基酸的技术水平不断提高，生产成本不断降低，持续推动下游应用领域的拓展。丙氨酸作为小品种氨基酸的代表，由于公司在发酵法生产工艺上的突破，已实现规模生产，在成本方面优势明显，新的应用领域正在被不断开发，前景广阔。
（3）、氨基酸行业内主要企业的市场份额
（1）梅花生物是氨基酸营养健康解决方案提供商，主要产品为味精，延伸相关产品为苏氨酸、赖氨酸和呈味核苷酸等。
（2）中粮生化是我国生化领域涉足农产品深加工的大型企业，主要产品有燃料乙醇、柠檬酸、氨基酸，延伸相关产品为L-乳酸、环氧乙烷、玉米蛋白粉等。
（3）阜丰集团是国际化生物发酵制品公司，致力于各种氨基酸及其衍生制品和生物胶体的研发、生产和经营，主要产品有味精和黄原胶，延伸相关产品为苏氨酸等。
（4）星湖科技是生物发酵和生物化工的制造型企业，主要产品为呈味核苷酸二钠，延伸相关产品为苏氨酸、利巴韦林等。
（5）日本味之素是全球首创味精的企业，已有百年历史，涉及食品工业、医药、氨基酸等多个领域，广泛地开发了氨基酸的用途。
（6）韩国希杰主要专注于氨基酸及食品添加剂领域，主要产品为赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、呈味核苷酸等。
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