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2018年中国白酒行业企业渠道模式及其转型方向分析(图)


        本轮行业周期,酒企渠道模式由粗放转向精细化。在食品饮料子行业里,有出身优势的白酒是个很好的生意,特别是政务消费驱动的行业黄金十年,可谓是“供给追赶需求时代”,内在的消费场景决定了酒企的渠道体系普遍粗放。2012年之后,我们看到名酒陆续进行渠道转型,都在做深度分销和精细化操作(例如核心门店和终端建设等),抢占商务及个人主力消费群体,连高端酒茅五泸也多次强调提高服务意识。我们认为酒企渠道转型的原因:一是外在信息技术提供管理支撑,如ERP系统普及,使得几千乃至上万团队有条件实现全面调配和监督;二是消费结构的转变倒逼了渠道模式的优化,企业内部跟随反思改革,而来自民间的消费持续性具备更好的稳定性。
        
ERP系统提供5大模块管理
 
        图表来源:公开资料整理

        参考观研天下发布《2018年中国白酒市场分析报告-行业运营态势与投资前景预测
        
酒企渠道转型趋于精细化
 
        图表来源:公开资料整理

白酒行业渠道演变历程一览
 
        图表来源:公开资料整理

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我国白兰地行业:法国为国内市场主要进口地 2024年其进口量价齐跌

我国白兰地行业:法国为国内市场主要进口地 2024年其进口量价齐跌

从进口量来看,2024年我国白兰地进口量为3493.79万升,同比下降18.99%。其中法国白兰地进口量达3321.2万升,同比下降20.3%,市场占比95%;日本进口量同比增长251.7%,占比0.3%。

2025年05月06日
全球烈酒市场规模稳增 白兰地、威士忌为我国主要进口类别 2024年其进口量价齐跌

全球烈酒市场规模稳增 白兰地、威士忌为我国主要进口类别 2024年其进口量价齐跌

2019-2023年,全球烈酒市场规模呈先降后升趋势。2022年全球烈酒市场规模为4863亿美元,较2021年增长2.68%,‌2023年全球烈酒市场规模为5253亿美元,同比增长8.02%‌‌。

2025年04月27日
我国威士忌行业:线下为主要销售渠道 进口量及进口额连续两年下降

我国威士忌行业:线下为主要销售渠道 进口量及进口额连续两年下降

从零售规模来看,2019-2023年,我国威士忌零售市场规模呈先升后降再升趋势。2023年我国威士忌零售市场规模为80.2亿元,同比增长16.4%。

2025年03月14日
卷烟成为全球烟草制品销售额最高品类 国内卷烟产量及出口量逐年增长

卷烟成为全球烟草制品销售额最高品类 国内卷烟产量及出口量逐年增长

从卷烟产量来看,2019年到2024年我国卷烟产量持续增长,到2024年我国卷烟产量达到了24654.6亿支,同比增长0.9%。

2025年02月24日
我国烤烟行业种植面积及产量逐年增长 且主要集中于云南省

我国烤烟行业种植面积及产量逐年增长 且主要集中于云南省

从种植面积来看,2019年到2023年我国烤烟种植面积为种植趋势,到2023年我国烤烟种植面积为1564.41万亩,同比增长4.24%,在烟叶总生产规模占比达到了96.2%。

2024年12月05日
我国啤酒行业:产量整体下滑 平均吨价、出口数量及金额则均逐年增长

我国啤酒行业:产量整体下滑 平均吨价、出口数量及金额则均逐年增长

从产量来看,2019年到2023年我国啤酒产量整体呈现波动式下降趋势,2019年我国啤酒产量达到了近些年顶峰,在此之后几年啤酒产量相较于2019年均为下降趋势;到2023年我国啤酒产量下降至3555.65万吨,较2022年则同比增长0.3%;2024年1-10月我国啤酒行业产量为3108万吨,同比下降1.8%。

2024年12月04日
【投融资】2024年1-8月22日我国酒水饮料行业共发生8起融资 披露金额为13.51亿元

【投融资】2024年1-8月22日我国酒水饮料行业共发生8起融资 披露金额为13.51亿元

数据显示,我国酒水饮料行业投融资事件,从2017年的51起到2023年的48起。2024年1月-8月22日,我国酒水饮料行业发生投融资事件8起,投资金额达13.51亿元。

2024年08月30日
我国卷烟行业处于市场化阶段 整体进入壁垒较高

我国卷烟行业处于市场化阶段 整体进入壁垒较高

卷烟是用卷烟纸将烟丝卷制成条状的烟制品。又称纸烟、香烟、烟卷。有滤嘴卷烟和无嘴卷烟,又有淡味和浓味之分。

2024年06月20日
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