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从产量来看，2020年到2024年我国葡萄酒产量持续下降，到2024年我国葡萄酒产量为11.8万千升，同比下降17.5%；2025年1-7月我国葡萄酒产量为5万千升，同比下降26.5%。
从出口金额来看，2020年之后我国啤酒出口金额持续增长，到2024年我国啤酒出口金额为46581万美元，同比增长3.1%；2025年1-6月我国啤酒出口金额为28046.4万美元，同比增长26.2%。
从白酒产量来看，2019年之后我国白酒产量持续下降，到2024年我国白酒产量为414.5万吨，同比下降1.8%；2025年H1我国白酒产量为191.6万吨，同比下降5.8%。
从进口量来看，2024年我国白兰地进口量为3493.79万升，同比下降18.99%。其中法国白兰地进口量达3321.2万升，同比下降20.3%，市场占比95%；日本进口量同比增长251.7%，占比0.3%。
2019-2023年，全球烈酒市场规模呈先降后升趋势。2022年全球烈酒市场规模为4863亿美元，较2021年增长2.68%，2023年全球烈酒市场规模为5253亿美元，同比增长8.02%。
从零售规模来看，2019-2023年，我国威士忌零售市场规模呈先升后降再升趋势。2023年我国威士忌零售市场规模为80.2亿元，同比增长16.4%。
从卷烟产量来看，2019年到2024年我国卷烟产量持续增长，到2024年我国卷烟产量达到了24654.6亿支，同比增长0.9%。
从种植面积来看，2019年到2023年我国烤烟种植面积为种植趋势，到2023年我国烤烟种植面积为1564.41万亩，同比增长4.24%，在烟叶总生产规模占比达到了96.2%。
