参考观研天下发布《2018年中国苏打水市场分析报告-行业运营态势与发展前景研究》
一、行业相关定义
家用苏打水机是指用来制作苏打水的小型设备，一般由气瓶、打气机、PET水瓶组成,其功能为将CO2在高压环境下注入液体中，制成苏打水。
气泡水与苏打水的口味上大致是相同的，而且通过肉眼都能观察到液体中含有的二氧化碳气泡，但是二者制作原理却截然不同。苏打水是由小苏打粉泡制而成，小苏打即碳酸氢钠（NAHCO3），融入水后产生二氧化碳气体的同时也会产生大量的纳。而如果人体摄入大量钠会导致体内钠离子浓度过高。因此市面上的苏打水机其实实质是气泡水机。
二、发展现状
家用苏打水机行业进入中国最早在20世纪80年代，正值国家改革开放，苏打水作为一种高端饮用水进入中国市场，只有高收入人群才有接触的机会。
到了21世纪，苏打水开始流入市场，家用苏打水机行业开始进入中国消费者的视野，其方便、安全等特点，受到喜爱苏打水家庭的青睐，越来越多的家庭开始购买家用苏打水机，越来越多的厂商开始进入家用苏打水机领域。
1、市场规模
近年来中国苏打水机行业的市场规模不断提高，截止2017年其市场规模已达到1.96亿元。具体如下：
2、市场供需
当前我国国内家用苏打水机行业处于供大于求状态，部分国内家用苏打水机用于出口，截止2017年我国家用苏打水机行业供需缺口为7.26万台。
（1）、供应情况
2017年我国家用苏打水机行业产量达到72.56万台，较上年增长9.45万台。具体如下：
（2）、需求情况
近年来随着中国居民对健康饮食的追求，苏打水销量逐年上升，同时国民经济水平的提高，越来越多的消费者倾向于购买家用苏打水机，在家制作苏打水，既便宜又安全方便。因此，近年来我国家用苏打水机销量逐年走高，截止2017年我国苏打水机销量达到65.3万台，同比增长14.9%。具体如下：
三、发展趋势
未来中国苏打水机将会出现在越来越多的家庭中，将会成为和饮水机同样重要的小家电。而在产品方面，未来中国苏打水机将会朝着小型化、便携化、智能化方面发展，满足不同消费者的日常需求，在未来家用苏打水机的销量将会突破百万台，甚至突破500万台。
同时，随着我国生产技术水平的不断提高，高性价比苏打水机将会出现，开始抢占国际市场，未来我国苏打水机出口市场前景广阔。
一、行业相关定义
家用苏打水机是指用来制作苏打水的小型设备，一般由气瓶、打气机、PET水瓶组成,其功能为将CO2在高压环境下注入液体中，制成苏打水。
SODASODA苏打水机
资料来源：公开资料整理
气泡水与苏打水的口味上大致是相同的，而且通过肉眼都能观察到液体中含有的二氧化碳气泡，但是二者制作原理却截然不同。苏打水是由小苏打粉泡制而成，小苏打即碳酸氢钠（NAHCO3），融入水后产生二氧化碳气体的同时也会产生大量的纳。而如果人体摄入大量钠会导致体内钠离子浓度过高。因此市面上的苏打水机其实实质是气泡水机。
二、发展现状
家用苏打水机行业进入中国最早在20世纪80年代，正值国家改革开放，苏打水作为一种高端饮用水进入中国市场，只有高收入人群才有接触的机会。
到了21世纪，苏打水开始流入市场，家用苏打水机行业开始进入中国消费者的视野，其方便、安全等特点，受到喜爱苏打水家庭的青睐，越来越多的家庭开始购买家用苏打水机，越来越多的厂商开始进入家用苏打水机领域。
1、市场规模
近年来中国苏打水机行业的市场规模不断提高，截止2017年其市场规模已达到1.96亿元。具体如下：
2013-2017年中国家用苏打水机市场规模
资料来源：观研天下数据中心整理
2、市场供需
当前我国国内家用苏打水机行业处于供大于求状态，部分国内家用苏打水机用于出口，截止2017年我国家用苏打水机行业供需缺口为7.26万台。
2013-2017年中国家用苏打水机行业供需平衡情况
资料来源：观研天下数据中心整理
（1）、供应情况
2017年我国家用苏打水机行业产量达到72.56万台，较上年增长9.45万台。具体如下：
2013-2017年中国家用苏打水机产量情况
资料来源：观研天下数据中心整理
（2）、需求情况
近年来随着中国居民对健康饮食的追求，苏打水销量逐年上升，同时国民经济水平的提高，越来越多的消费者倾向于购买家用苏打水机，在家制作苏打水，既便宜又安全方便。因此，近年来我国家用苏打水机销量逐年走高，截止2017年我国苏打水机销量达到65.3万台，同比增长14.9%。具体如下：
2013-2017年中国家用苏打水机销量情况
资料来源：观研天下数据中心整理
三、发展趋势
未来中国苏打水机将会出现在越来越多的家庭中，将会成为和饮水机同样重要的小家电。而在产品方面，未来中国苏打水机将会朝着小型化、便携化、智能化方面发展，满足不同消费者的日常需求，在未来家用苏打水机的销量将会突破百万台，甚至突破500万台。
同时，随着我国生产技术水平的不断提高，高性价比苏打水机将会出现，开始抢占国际市场，未来我国苏打水机出口市场前景广阔。
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