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中国果味饮料行业市场发展现状与C-BPI权威品牌排名情况

        导读:

        目前,市面上常见的果汁饮料可以分为以下几种:

        1、第一类是果汁含量仅为5%-10%的低浓度果汁饮料。在这一阵营内,以统一“鲜橙多”、康师傅“每日C”果汁和可口可乐“酷儿”为代表;

        2、另一类是屈臣氏的“果汁先生”和养生堂推出的“农夫果园”。它们共同的特点都是复合果汁,一般由胡萝卜汁和其他几种果蔬原汁调和,再制成30%浓度的果汁;

        3、果汁含量不低于40%的果肉果汁饮料,是用原果浆或浓缩果浆,加糖、酸味剂等调制而成,含有大量果肉、果纤维和果胶,可直接饮用的制品。它在制浆时保留了果皮、果肉中的全部营养成分,因而具有原果肉味浓厚、水果色泽、营养成分保留完整之优点;

        4、70%的果汁含量的果汁饮料,是指每100公斤果汁饮料中含有70公斤原果汁,另外30%为水和其他成分(如葡萄糖浆等);

        5、而100%果汁含量是用鲜果直接榨汁不加水(NFC)或浓缩果汁加水还原制成的纯果汁饮品(FC)。

 

     参考观研天下发布《2018年中国果汁/果味饮料/蔬菜汁行业分析报告-市场运营态势与发展前景研究

        中美果汁饮料消费结构对比

美国


中国

C-BPI排名

        在中国果味饮料行业最具影响力品牌C-BPI排名中,美汁源位居第一,C-BPI得分515分;康师傅第二名468(分);统一第三名413(分);汇源第四名394(分);农夫果园第五位346(分);营养快线第六位317(分);纯果乐第七位315(分);娃哈哈第八位305(分);椰树牌第九位234(分);农夫山泉水溶C100第十位234(分)。









得分基于1000分制
资料来源:工信部、中国企业品牌研究中心、观研天下整理,转载请注明出处。
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我国奶酪行业集中度较高 国产品牌日渐崛起并占据主要市场

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我国功能性糖醇行业:山梨醇为是最大细分种类 山东天力药业产量占比最大

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我国功能饮料行业市场竞争壁垒较弱 多家企业跨界入局下赛道愈发拥挤

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我国咖啡行业:现磨咖啡为市场规模增速较快细分赛道 瑞幸咖啡市占率最高

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