近年来,我国水产品产量特别是水产养殖产量呈现增长趋势,推动水产饲料产量较快增长。 2005 年-2014 年我国水产品总产量从 4,419.86 万吨增长到 6,461.5 万吨,年均增速为 4.31%;其中水产养殖产量从 2,943.81 万吨增长到 4,748.41 万吨,占水产品总产量的比例从 66.60%增长到 73.49%,年均增长率为 5.46%。 随着水产养殖业的发展,水产饲料的产量整体呈现增长的趋势,2005 年-2014年,我国水产饲料产量从 1,036 万吨增长到 1,903 万吨,年均增长率为 6.99%。
数据来源:2006 年-2012 年中国饲料工业年鉴、《2012 年我国饲料工业概述》、《2013年全国饲料工业生产形势简况》、《2014 全国饲料工业统计资料》
未来几年,水产饲料有望保持增长态势
①水产养殖业总量增加,水产饲料需求增长
未来几年,我国水产养殖业总量有望保持增长态势,主要原因如下:一方面,我国耕地面积只占世界耕地的 7%左右,而人口总数超过世界的 20%,随着人口的不断增长,粮食作物和畜禽产量受水土资源制约难以实现快速增长,而水域可以提供更多的食物尤其是蛋白质。另一方面,水产品具有蛋白质含量高、易于消化吸收、EPA 和 DHA 等不饱和脂肪酸含量高等多项优点,随着我国居民生活水平的提高,水产品的消费量有望得到提升。根据国家统计局数据,2013 年全国居民人均水产品消费量为 10.4 公斤,而根据国务院 2014 年 1 月发布的《中国食物与营养发展纲要(2014—2020 年)》食物消费量目标部分指出,到 2020 年全国人均全年水产品消费量要达到 18 公斤。作为水产养殖的物质基础,水产饲料需求量将因水产养殖规模的扩大,继续保持增长势头。
②水产养殖方式的转变,为水产饲料释放新的的需求空间
我国水产养殖历史悠久,传统的水产养殖是以杂粮、鲜杂鱼为主的粗放式养殖,养殖效率低且容易污染水环境,同时增加了养殖动物发病率和药品使用机率,间接威胁到水产品质量安全。改变传统粗放型水产养殖方式,提高水产饲料普及率是水产养殖业的发展趋势。 2011 年农业部发布的《全国渔业发展第十二个五年规划(2011-2015 年)》指出加快水产养殖标准化创建,推广应用健康养殖标准和养殖模式;积极推广安全高效人工配合饲料;促进水产养殖向集约化、良种化、设施化、标准化、循环化、信息化发展。 随着传统养殖方式向现代养殖方式的转变,安全、高效的水产饲料具有广阔的市场拓展空间。
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