参考观研天下发布《2018年中国生猪养殖市场分析报告-行业运营态势与发展前景研究》
2016年出栏生猪7亿头,然而,我国生猪存栏却在2015开始出现断崖式的下滑,2017年生猪存栏较2012年下滑将近12000多万头,生猪供给出现了一定的缺口。近年来随着我国生猪养殖规模的不断扩张,我国的猪肉市场也得到快速的发展,2016年出栏生猪7亿头,市场规模约达1.323万亿。随着2018年存栏量的减少,我国的生猪市场规模将出现下降。
从生猪价格来看,近几月生猪价格稳中有升,国庆假期期间全国外三元生猪均价上涨为主,涨幅在0.03元—0.04元/公斤。临近假期结束,猪价涨幅逐渐减少,截至假期最后一天猪价下滑0.01元/公斤。
2018年10月8日不同省份涨跌来看,猪价上涨的省份较多,下跌省份相对少。
其中辽宁猪价下跌幅度最大,为0.4元/公斤。近3日辽宁猪价共计下跌0.85元/公斤,下跌幅度非常大,主要是因为继辽宁沈阳解禁之后,9月30日在辽宁营口检测5个养殖户样品,确诊为非洲猪瘟疫情。之后政府非常重视,农业农村部副部长于康震赴辽宁营口开展非洲猪瘟防控工作督查,当地生猪禁止外调,而本地消费有限,猪价下跌明显。陕西、河南猪价下跌0.05元/公斤。
安徽猪价上涨幅度最大,为0.3元/公斤。安徽当地往外偷运生猪的较多,拉高了当地的猪价。福建、海南猪价上涨0.2元/公斤,湖南、四川猪价上涨0.15元/公斤,湖北、两广、贵州猪价上涨0.1元/公斤,重庆上涨0.05元/公斤。南方猪源偏紧,猪价继续上涨。
从屠宰场方面来看,全国大部分屠宰场结算价呈现稳定为主、窄幅跌涨调整态势,北京、辽宁地区屠宰企业有下调价格现象,四川屠宰场有上涨现象;从养殖集团来看,集团猪价呈现稳中伴涨态势,涨价现象主要集中在华南、西南地区,养殖集团南方猪场挺价意愿较强。
以规模化养殖场为代表的养殖主体,凭借着在资金、环保、人力等方面的竞争优势,近两年来维持高速扩张的步伐。从最近几年多家上市的养殖、饲料企业的经营计划可以发现,各家公司纷纷布局养猪业务,生猪养殖战略布局提速,规模处于快速上升阶段。
目前我国生猪养殖,仍主要集中在南方地区。其中四川、河南、湖南、山东、云南是主要的养殖主要区域,养殖规模分别占到10.74%、9.49%、8.99%、6.25%、5.75%。
数据来源:中国报告网整理
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