影响中国生猪食品加工行业发展有利与不利因素分析

参考中国报告网发布《2017-2022年中国生猪行业发展态势及十三五投资动向研究报告》

         1、有利因素

         （1）人口基数巨大以及人民收入水平的不断增长为生猪产业的发展奠定了坚实的基础

         随着我国人民收入水平的不断增长，我国居民膳食结构逐步改善，猪肉等动物性食品需求不断增长。由于收入水平的提升与猪肉消费显著正相关，且我国人口基数巨大，伴随着人均收入水平的提升，2000-2014 年，我国猪肉总产量从3,966万吨增长到5,671.39 万吨。因此，我国巨大的人口基数以及人民收入水平的不断增长将保障生猪养殖以及生猪饲料等整个生猪产业链的健康发展。

         （2）生猪产业尚有很大的发展空间

         我国生猪养殖业的集中度低，现代化、规模化水平普通较低，料肉比、PSY、每胎活仔数等生产指标与国际先进水平有很大的差距，生猪产业尚有很大的发展空间。因此，规模化生产的养殖企业越来越多，将带动整个生猪产业进一步发展。

         （3）国家产业政策支持生猪产业的健康发展

         为了满足人民群众对肉制品日益增长的市场需求，国家制定了一系列支持生猪产业发展的产业政策。

         2、不利因素

         （1）动物疫情对生猪行业的冲击

         动物疫情容易导致生猪的大规模死亡造成生猪养殖行业直接的经济损失。同时，动物疫情可能引起消费者产生恐慌心理，并导致消费者肉类产品需求下降，不利于生猪产业的平稳发展。

         （2）融资较为困难

         由于生产者普遍缺乏用于融资的抵押物，因此很难向金融企业融资。但生猪产业的投资规模普遍较大，融资困难导致生产经营规模难以扩大，阻碍生猪行业的发展。

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