我们认为,产品力是一个公司赖以生存的核心竞争力,对于宠物食品来说产品力主要体现在食品安全与产品创新两个方面。在充分把握基础食品安全的基础上,不断提升品质、优化工艺、加大研发、增强核心竞争力对于宠物产品至关重要。
一、食品安全是宠物食品立足市场的基础。
从企业内生角度而言,企业会在采购生产各环节设立品控机制对产品质量进行严格控制。以皇家的宠物食品为例,皇家的原材料都严格地从合格供应商采购。接着在货车卸货前,会在工厂的自动控制实验室对货物进行一系列检测分析,比如霉菌毒素分析等,通过检测后的货物才能被接受进而准许卸货。在生产过程中,工作人员会运用 HACCP 检测法对产品质量进行持续跟踪,以保证高质量的生产过程。最后,在产品生产出来后,每个生产批次的产品都会被抽查,以保证生产的宠物食品质量得到100% 的保障。
从外部监管的角度来看,相对完善的行业监管机构倒逼公司规范生产。 以美国为例,在宠物监管体系上分为两级:联邦和州,涉及三个机构:FDA(美国食品药品监督管理局),FCO(州立动物饲料管理处)和 AAFCO(美国动物饲料管控协会)。就具体职责来说,AAFCO 负责制定营养标准和测试流程;FCO 决定如何采用 AAFCO 的标准来制定各州的审核机制,并负责在宠物食品进入该州市场时进行审核和测试,是日常执法的主要力量;FDA 下属 CVM(美国兽药中心)依照《联邦食品药品和化妆品法案》对宠物食品进行监管,但通常只在发生重大事件时发挥力量,是宠物食品安全的最后一道防线。
2007年,发现14只猫和狗吃了他们公司的产品死亡后,Menu Food 公司通知FDA 并开始主动召回大约6000万件罐装和袋装宠物食品。FDA 第一时间对公司产品进行了检测,最终发现导致问题的可能是宠物食品配料小麦谷朊粉中的三聚氰胺,而这些小麦谷朊粉都来自一家中国公司,FDA 紧接着发布了进口警报并且对产品进行召回审计跟踪以保证召回的有效性。Menu Food 公司在这次召回事件中损失近4200万美元,后续损失的销售机会并未纳入计算中。
由于 FDA 强制召回以及集体诉讼的经济损失和对品牌的不良影响都较大,美国宠物食品公司一旦发生涉及食品安全的事件时,都会选择主动召回问题产品。较为严格的行业监管、召回制度和不良事件发生后对公司产生的严重后果倒逼公司规范生产流程,严控产品质量。
我们认为,在高标准的自我把控以及高效的外力监管下,美国宠物食品公司的产品质量得以保障,呈现出良性的发展态势。
参考观研天下发布《2018-2024年中国宠物食品产业市场竞争态势调查与未来发展趋势预测报告》
二、产品研发创新是公司的生命力之源。
蓝爵通过优选天然原料、创新处理技术在市场上独树一帜。蓝爵公司的产品生产都以天然原料为材料,比如肉类、蔬菜、水果。在一般的宠物食品制作过程中,因烤制过程中的高温有超过 75%的营养成份流失。蓝爵为改善这方面的情况,通过加大研发力度,采用冷冻技术处理原材料而制作出蓝爵特有的生命之源(Lifesource)颗粒,让原材料中的所有营养成份能得到百分百保留,在保证食品安全的同时更有利于宠物的营养吸收。生产健康的天然宠物食品所需要的配方与人工合成宠物食品迥然不同。天然食品对开发和管理宠物食品的保质期有着更高的要求。小麦作为一种低成本的原材料被广泛地运用为宠物食品粘合剂,蓝爵的产品不含小麦,运用其他的天然原料来代替小麦充当粘合剂。在 2014-2016 年,蓝爵的研发支出分别为 760 万美元、950 万美元和 980 万美元,呈逐年上涨趋势。
雀巢长期致力于配方、工艺、技术研发,保持行业领先地位。雀巢通过收购三花公司正式进入宠物行业,公司宠物护理研究中心的兽医专家、动物营养学家长期致力于宠物食品的研究和开发工作,多年来累积了宝贵的经验,使雀巢成为世界上著名的宠物食品品牌。雀巢的研发覆盖宠物食品的各个方面:通过各种成分、配料的添加,增强宠物食品的营养价值和医药价值;通过产品工艺的优化,便于宠物食品的包装和吸收消化;通过研发新型高端宠物用品,例如蓝晶猫砂,提升宠物及宠物主使用便捷性。通过研发新产品新工艺、不断深入地了解宠物及宠物主人的需求、为全球的宠物爱好者提供信息和建议,使雀巢公司在宠物市场保持着长期领先的市场地位。
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