生鲜行业在最近一两年变得越来越火爆，电商更是被称为下一个千亿市场。所以，越来越多的创业者和行业巨头加入了生鲜行业的战场，行业发展空间巨大，除此之外，将线上线下与物流相结合的新零售模式，才是生鲜行业发展的大趋势，下面，盒玛鲜蔬将为大家整理2018年生鲜行业市场现状及发展趋势。
1、生鲜行业发展现状
近年来，我国行业发展迅猛，特别是生鲜电商，呈现快速发展态势，无论资本还是消费者层面，生鲜行业似乎迎来了发展的黄金时代。眼下，越来越多的创业者和行业巨头加入了生鲜行业及生鲜电商的战场；从主打快递为特色的京东到家，到前荣耀总裁刘江峰和前搜狐联席总裁王昕，分别创建的生鲜O2O品牌Dmall和生鲜电商平台春播网；当然，其中也包括2016年生鲜行业崛起的后起之秀、生鲜行业的黑马；未来生鲜行业发展空间巨大，只看创业者能否抓住发展机遇，站在生鲜创业风口，成就一番事业。
参考观研天下发布《2019年中国生鲜电商行业分析报告-市场规模现状与发展趋势分析》
2、生鲜市场潜力大，未来几年仍高速发展
生鲜产品作为高频刚需产品，行业特别是生鲜电商无疑是具有发展潜力的一片蓝海。2016-2021年，中国生鲜电商行业发展前景分析及发展策略研究报告显示，2015年，我国电商市场交易规模达到560亿元，并预计2016年将突破900亿元，2017年突破1400亿元，未来几年我国的生鲜电商市场仍会呈快速增长趋势。
3、2018年生鲜行业发展趋势
线下仍为主力，但线上增长迅速：中国的生鲜消费市场仍将以线下为主，占据75%-85%的市场份额，生鲜品类在线上的起步较晚，但增长势头迅猛。上层中产和富裕消费者、新世代消费者、经验丰富的网购者为促进生鲜线上业务增长的三大消费力量。根据市场不同的消费动力以及供给面的可能发展，预计线上生鲜消费到2020年将占城镇生鲜总消费的15%-25%。
由于生鲜行业线下仍为消费主力，最近几年生鲜行业无法做到最后100米，无疑是运营商的痛点，作为国内专业的社区生鲜实体连锁，采用线下社区实体店与社区智能生鲜冷柜，城市物流和众包物流相结合的全新商业模式，将实体店设在最贴近用户的社区，使其成为生鲜行业新零售代表。
4、品牌化是实现生鲜行业高回购率和高溢价的重要手段
品牌化是实现产品高回购率和高溢价的重要手段。品牌和IP的建立，意味着品质保证和知名度的建立，是提高客户消费粘性和高溢价的最有效手段。目前国内生鲜行业叫得响的品牌寥寥无几，品牌化的发展是必然也是必要的。
国内专业的社区生鲜连锁盒玛鲜蔬早已预测到这一点，于2018年创立生鲜品牌，线上，线下实体店销售模式；结合智能生鲜冷柜；已门店做前置配送仓库，在未来，还将采用城市物流与众包物流相结合，真正实现生鲜的送货上门，使用户在家也能购买到高品质新鲜的生鲜产品，让用户轻松享受安全、便捷、实惠、新鲜的生鲜极致购物体验。
1、生鲜行业发展现状
近年来，我国行业发展迅猛，特别是生鲜电商，呈现快速发展态势，无论资本还是消费者层面，生鲜行业似乎迎来了发展的黄金时代。眼下，越来越多的创业者和行业巨头加入了生鲜行业及生鲜电商的战场；从主打快递为特色的京东到家，到前荣耀总裁刘江峰和前搜狐联席总裁王昕，分别创建的生鲜O2O品牌Dmall和生鲜电商平台春播网；当然，其中也包括2016年生鲜行业崛起的后起之秀、生鲜行业的黑马；未来生鲜行业发展空间巨大，只看创业者能否抓住发展机遇，站在生鲜创业风口，成就一番事业。
参考观研天下发布《2019年中国生鲜电商行业分析报告-市场规模现状与发展趋势分析》
中国生鲜市场交易规模及同比增长
数据来源：商务委
中国消费者购买生鲜的平均频次
数据来源：商务委
2、生鲜市场潜力大，未来几年仍高速发展
生鲜产品作为高频刚需产品，行业特别是生鲜电商无疑是具有发展潜力的一片蓝海。2016-2021年，中国生鲜电商行业发展前景分析及发展策略研究报告显示，2015年，我国电商市场交易规模达到560亿元，并预计2016年将突破900亿元，2017年突破1400亿元，未来几年我国的生鲜电商市场仍会呈快速增长趋势。
3、2018年生鲜行业发展趋势
线下仍为主力，但线上增长迅速：中国的生鲜消费市场仍将以线下为主，占据75%-85%的市场份额，生鲜品类在线上的起步较晚，但增长势头迅猛。上层中产和富裕消费者、新世代消费者、经验丰富的网购者为促进生鲜线上业务增长的三大消费力量。根据市场不同的消费动力以及供给面的可能发展，预计线上生鲜消费到2020年将占城镇生鲜总消费的15%-25%。
由于生鲜行业线下仍为消费主力，最近几年生鲜行业无法做到最后100米，无疑是运营商的痛点，作为国内专业的社区生鲜实体连锁，采用线下社区实体店与社区智能生鲜冷柜，城市物流和众包物流相结合的全新商业模式，将实体店设在最贴近用户的社区，使其成为生鲜行业新零售代表。
4、品牌化是实现生鲜行业高回购率和高溢价的重要手段
品牌化是实现产品高回购率和高溢价的重要手段。品牌和IP的建立，意味着品质保证和知名度的建立，是提高客户消费粘性和高溢价的最有效手段。目前国内生鲜行业叫得响的品牌寥寥无几，品牌化的发展是必然也是必要的。
国内专业的社区生鲜连锁盒玛鲜蔬早已预测到这一点，于2018年创立生鲜品牌，线上，线下实体店销售模式；结合智能生鲜冷柜；已门店做前置配送仓库，在未来，还将采用城市物流与众包物流相结合，真正实现生鲜的送货上门，使用户在家也能购买到高品质新鲜的生鲜产品，让用户轻松享受安全、便捷、实惠、新鲜的生鲜极致购物体验。
资料来源：观研天下（YZ）整理，转载请注明出处
更多好文每日分享，欢迎关注公众号
【版权提示】观研报告网倡导尊重与保护知识产权。未经许可，任何人不得复制、转载、或以其他方式使用本网站的内容。如发现本站文章存在版权问题，烦请提供版权疑问、身份证明、版权证明、联系方式等发邮件至kf@chinabaogao.com，我们将及时沟通与处理。
