观光旅游农业的兴起在很大程度上刺激了农村经济的发展,为农村建设作出不小的贡献,但是也引起了很多问题,对环境的破坏,民俗文化的流失,这些问题都需要引起我们高度的重视。
图表:国农业观光旅游
图表来源:公开资料整理
一、农业观光旅游的兴起
随着经济的发展,城市化进程越来越快,人们对旅游有了新的要求,由原来的景点观光渐渐转变为对田园生活的追求,所以农业观光开始兴起。农业观光的目的是体验地道的乡村文化,在高楼林立的现代社会中找到返璞归真的意味,通过自然的农业环境、农业生产活动吸引广大的游客,让人们体验到住农家屋,吃农家饭,做农家活,享农家乐的感受。
21 世纪以后,人们对旅游的愿望越来越大,很大程度上刺激了旅游观光农业的发展。随着参与的人越来越多,旅游观光农业的开发越来越完善,内容也越来越丰富。在我国很多地区都有旅游农业观光项目,包含了很多种类的农业结构,例如种植、养殖、加工等,这些项目的开发不仅促进了我国旅游业的发展,对农业发展也起到了推动的作用。秦皇岛的集发生态农业园区就是一个很好的例子,集科技农业发展与旅游观光为一体,在游客观光的同时,对农业的生产进行示范推广,向游客普及农业知识,同时农业生产的产品还能供应给市场。通过大数量的游客接待工作,提高了旅游总收益,产生巨大的经济效益。对于不同的地区,开展旅游观光农业都具有一定的地方特色,例如江浙一带,发挥其茶叶特色,能够让游客在观光的同时体验动手采茶,让游客又了全新的劳作体验,又宣扬了地方特色。
二、旅游观光农业中存在的问题
1、破坏生态
旅游观光农业发展的地方时农业生产地区,所以需要协调农业生产与自然环境,同时还要考虑到人文环境,要将三者有机的的融合到一起,形成一个完整的生态系统。如果这种协调被破坏,那么旅游观光农业就没有开展的空间与条件。对于农村地区的农业形成大多经历了一个非常漫长的过程,所形成的生态系统相对比较脆弱,是通过人与自然的长期融合相互协调最终形成的。但是进行旅游观光农业的开发必然会对这个系统有所影响,有的开发者一味追求眼前的经济效益,盲目地进行开发,大兴土木工程,不计后果的破坏农业生态系统,威胁到了生态环境,最后导致无法挽回的后果。
旅游观光农业的开发,对于所处地的自然环境必然后有一些不良的影响,在建设开发过程中会对山水、植被等进行改造,这些都会对环境产生或多或少的负面影响。我国的丽江就是一个典型的例子,一个小镇为了旅游业的开发,快速开设店铺,后来对当地的生态环境造成了极其恶劣的影响,虽然经济水平得到了快速的提高,但是后续的麻烦是难以解决的。
2、产业化问题
旅游事业是一项综合性的产业,将吃、住、游等内容结合在一起,所以旅游业的发展需要第二、第三产业的协调。在我国这方面做的还不完善,旅游产品单一,没有形成产业链。
首先,我国的旅游观光农业的规模都相对较小,没有很强的竞争力,旅游事业的发展需要配套产业的支持。但是旅游观光农业一般都是小规模的景点,缺少很多必要的配套设施以及配套服务,有的旅游观光农业只为游客提供了采摘、垂钓等农业体现项目,没有供游客休息、吃饭的综合服务区,也没有相应的娱乐设施,这些都限制了旅游观光农业的发展,给游客的体验也大打折扣。
参考观研天下发布《2018年中国农业观光旅游行业分析报告-市场深度分析与投资前景预测》
其次,旅游观光农业的产品档次还处于低端水平,服务水平也有很大的欠缺。有很多的旅游观光农业都属于农业生产的 “副产品”,是根据生产项目进行改建产生的,体验项目非常单一,缺乏创新点,能让游客参与其中的农业生产活动少之又少,也没有相应的娱乐设置,对游客的吸引力度不够大,很少能够既突出当地农业特色,又发挥其自然风光。基于旅游观光农业的开展方式,对于旅游管理的经验非常匮乏,景区里的服务人员基本都是当地的农民,并没有接受过专业的培训,所以对游客接待的水平非常有限,并不能够提供优质的服务,在很大程度上影响了当地景区的形象,同时也降低了旅游观光农业园的档次,使得旅游观光游客的数量大大减少,从而影响了当地旅游农业观光园的发展。
3、文化流失
对于去旅游观光农业园的游客来说,吸引他们的就是地道的乡村文化。传统的住户,乡村环境就是最有特色的旅游资源。事实证明,以最地道的方法,给游客呈现原汁原味的乡村文化,是旅游观光农业的最大亮点。但是,我国有很多旅游观光农业为了经济效益的提高,这种文化魅力已经渐渐淡去。旅游观光农业的看展,使得很多当地农村的经济得到了很大的改善,农民开始大力改善当地的居住生活环境,破坏了当地原有的氛围,打破了农业系统原有的样貌,有的地方甚至出现了城市化的现象,旅游观光农业慢慢被终结,不再具有持续性。这样一味追求利益的旅游观光农业,往往对地方特色,民风民俗进行了很大程度的曲解,使得很多宝贵的农村文化流失。
4、营销缺失
我国很多旅游观光农业的发展受到阻碍,除了以上原因,还有很重要的一个就是对旅游农业观光的营销问题,很多地方都忽略了这一点,随着人们对旅游观光农业的热情日益高涨,很多旅游观光农业园区都应运而生,相互之间存在着激烈的竞争,但是相对来说,质量都普遍较低,旅游农业观光的营销问题必须要引起注意。
首先,很多园区都只是埋头于自己的建设发展,没有合理的市场调研,缺乏相应的规划,使得所开设的旅游观光农业园区都大同小异,缺少各自的特色,活动内容雷同,缺乏创新意识,还有的管理者把营销与促销混为一谈,只是通过压低价格的方法来吸引游客,相对应的就是低体验感的服务,通过这样的手段进行营销,只会给旅游观光农业园区造成恶性循环,降低园区的水平,伤及到自己的利益。
其次,没有到位的市场宣传,再好的产品没有宣传被人们了解的几率就非常小。根据数据显示,我国绝大部分的旅游观光农业区都只是对来游玩的人群进行宣传,没有从园区走出去的意识,达不到宣传的效果,这个反应到实际中就是客源都是周边人群为主,很少有外地的游客前来游玩。对于一个园区来说,要想持续的发展就需要相匹配的游客数量来支撑,所以,对园区的宣传工作非常重要,有计划有章法的对旅游观光农业园区进行宣传,以保证园区的长期可持续发展。
三、旅游观光农业发展策略
1、加强环境保护
良好的生态环境是我们生存的基础,也是旅游观光农业发展的必要条件,一个成功的园区要将农村生态、农业生产和农民生活有机地结合在一起,发展地方特色的同时,保证生态环境的平衡稳定。首先要杜绝过度开发的情况,对旅游观光农业的发展就必须要有相应的配套设施进行支持,所以在进行建设时候要很好的利用已有设施,避免大兴土木的情况发生,减少对环境的破坏。其次,加强环境教育,从根本上提高认识。在园区内加强环境管理,根据当地情况进行有效的调控,保护园区的环境,对游客也加强环保意识的宣传,做到文明出游,促进人与自然的协调发展。
2、加强产业化服务
一个完整的旅游产业必须要有配套的服务设施,使其形成一个完整的产业链。要结合当地特色,加强对旅游观光农业园区的建设,在各个方面满足游客的需求。同时,要突出地方特色,在地方土特产上发挥优势,在娱乐方面展示自己当地风采,例如地方表演等。总之,通过多方协调,嘉庆产业化的服务,实现旅游观光农业最大化的经济效益。
综上所述,我国旅游观光农业正处在大力发展的时期,但是在发展中也存在着不少的问题,对生态环境的破坏,对人文环境的破坏,这些都是非常不良的影响,缺少产业化生产,缺少相应的宣传推广,这些都是欠缺的方面,所以要想持续发展旅游观光农业,就需要多措并举,使其有一个健康良好的发展态势。
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