随着老年消费市场的不断拓展，老年保健食品市场也随后展开，这对老年保健食品包装设计提出了更高层次的要求。保健食品是指从无公害原材料中提取和酿造具有保健功能的食品，继而在市场上进行售卖的食品。保健食品一词来源于日本，明确提出保健食品的概念：“保健食品是具有防御、调节、防止、恢复等功能作用的体能因子”。
图表：老年保健食品
图表来源：公开资料整理
针对市场上老年人对于保健食品的态度主要可分为以下几类：①节俭型。此类老年群体对于老年保健食品主要采取观望态度，他们希望能购买到价格实惠产品好的保健食品。②生理需求型。随着老龄化时代的到来，部分老年人由于生理原因的影响，不得不采购保健食品以维持自己的身体保持健康状态，增加身体免疫能力。
一、色彩元素在老年保健食品包装设计中的运用
随着老年群体视力的不断退化，视觉中枢神经的不断老化，色彩起到越来越重要的作用，色彩具有联想性和情感暗示等特征，容易被老年群体所理解。运用冷暖色调的变化来反映保健食品的不同属性，运用色彩明暗规律的变化，可以引起老年群体的购买欲望，刺激消费。用色彩的色温变化来吸引老年群体，以此刺激购买欲望，促进消费。
二、图形元素在老年保健食品包装设计中的运用
老年图形主要以植物景色为主，老年群体对于图形和纹样有着非同寻常的喜爱，产生非同寻常的视觉效果。图形的设计不仅可以客观描述商品内容，为老年群体提供尽可能多的信息，带动老年群体的消费欲望；并且图形的运用可以引发购买者的情绪，对于老年群体而言，容易产生触景生情的效果，从而引发消费者的购买欲望，刺激消费。老年类的保健食品包装中的图形设计多选用传统图形，表达平安健康的愿望。
参考观研天下发布《2018年中国老年保健食品包装市场分析报告-行业深度分析与发展趋势预测》
三、文字元素在老年保健食品包装设计中的运用
文字元素在老年保健食品中主要起到解释说明的作用，老年人通过食品包装上的文字信息对商品进行解读，并产生是否购买的判断，对于视觉功能逐渐退化的老年群体而言，字体不但要大，而且要简洁清晰，这对于文字设计，排版设计都有较高的要求。文字应多采用提示性设计，以老年人视角考虑，保健食品包装上的说明性文字是老年 人 最为关心的话题，同时，需要将老年人熟悉的品牌加大效果，增加老年群体心理的安全感。因此，老年群体的保健食品包装设计不仅要传达食品的品牌名称，同时也不可忽视说明性文字的信息表达。老年保健食品包装设计从老年人自身特殊的特征为起点，设计容易被理解的信息标示，考虑老年群体对于信息解读的困难程度，设计需要易读性和易识别性两大特点。同时在老年保健食品包装中多设计符合老年需求的中国传统图案，传达吉祥幸福之意。为老年人自己独立使用包装提供方法，为老年消费群体创造一种积极向上的心理暗示。
四、材料元素在老年保健食品包装设计中的运用
对于老年保健食品包装的材料设计也是需要考虑的，材料的肌理、疏密程度都会产生一定的影响。保健食品包装设计顾名思义是需要带去安全健康的作用，因此，在选用材料的过程中，应选用天然无污染的材料作为保健食品的包装，天然材料与设计相结合，设计出贴近生活的老年群体保健食品包装。
五、结束语
老年群体作为我国市场比例不断扩大的潜力群体之一，老年人所需要的保健食品也成为日益关注的重点。因此，在对老年群体的保健食品进行设计的过程中，需要了解老年群体的偏好，从老年群体自身的生理和心理情况着手，设计出适合他们的老年保健食品包装。此外，在进行文字、色彩、图形和材质的过程中需要不断提高易礼节性和实用性，区别于其他一般大众化的食品包装设计，为老年群体营造出一个健康自立的选择环境，这也对于他们的心理有极大的帮助。
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