阿胶是驴皮经漂泡去毛后熬制而成的胶块，具有补血，滋阴，润肺，止血的功效。驴皮是生产阿胶的主要原材料，近年来我国驴期末存栏量呈下降态势，难以满足阿胶制作过程中的驴皮需求。因此我国需要从国外大量进口驴和驴皮。
根据数据显示，我国驴期末存栏量由2014年的383.62万头下降至2019年的260.07万头。
但由于巴基斯坦、塞内加尔、马里、布基纳法索、尼日尔、乌干达、埃塞俄比亚、博茨瓦纳等国政府已开始禁止或限制驴皮出口，现阶段我国活驴进口渠道缩小，仅限于中亚地区的吉尔吉斯斯坦等国。这一情况导致近些年我国驴皮价格呈现增长态势，阿胶块价格也因此受到影响，东阿阿胶等品牌持续提价。
尽管阿胶价格持续上升，但随着居民人均可支配收入快速增长，相较没有保障的产品，我国多数消费者更偏向于多花钱购买高品质产品，消费理念改变和消费升级的情况下，阿胶需求不降反升，行业向好发展。
2014-2019年我国阿胶行业市场规模呈现增长态势。根据数据显示，我国阿胶行业市场规模由2014年的236亿元增长至2019年的390亿元。预计2021年我国阿胶行业市场规模达到440亿元。
相关行业分析报告参考《2021年中国阿胶市场分析报告-市场运营现状与未来动向研究》。
根据数据显示，我国驴期末存栏量由2014年的383.62万头下降至2019年的260.07万头。
2014-2019年我国驴期末存栏量及增速
数据来源：公开资料整理
但由于巴基斯坦、塞内加尔、马里、布基纳法索、尼日尔、乌干达、埃塞俄比亚、博茨瓦纳等国政府已开始禁止或限制驴皮出口，现阶段我国活驴进口渠道缩小，仅限于中亚地区的吉尔吉斯斯坦等国。这一情况导致近些年我国驴皮价格呈现增长态势，阿胶块价格也因此受到影响，东阿阿胶等品牌持续提价。
东阿阿胶调价情况
| 时间 |
调价情况 |
| 2010.01.29 |
上调阿胶块产品价格20% |
| 2010.05.24 |
上调阿胶块产品厂价5% |
| 2010.10.09 |
上调阿胶块产品出厂价10% |
| 2011.01.07 |
上调阿胶块产品出厂价不超过60% |
| 2012.01.04 |
上调复方阿胶浆零售价不超过30%;上调阿胶出厂价10% |
| 2012.01.19 |
上调阿胶零售指导价10% |
| 2013.07.13 |
上调阿胶出厂价25%，零售价做相应调整 |
| 2014.01.15 |
上调阿胶出厂价19%，零售价做相应调整 |
| 2014.08.15 |
上调复方阿胶浆最高零售价不超过53%，出厂价做相应调整 |
| 2014.09.13 |
上调阿胶出厂价53%，零售价做相应调整 |
| 2015.04.09 |
上调210克桃花姬阿胶糕出厂价25%，零售价做相应调整 |
| 2015.11.17 |
上调东阿阿胶、复方阿胶浆、桃花姬阿胶糕出厂价15%，零售价做相应调整。 |
| 2016.11.17 |
分别上调东阿阿胶、复方阿胶浆和桃花姬阿胶糕出厂价14%、28%、25%，零售价做相应调整 |
| 2017.11.20 |
分别上调东阿阿胶、复方阿胶浆出厂价10%、5%，零售价做相应调整 |
| 2018.12.21 |
上调东阿阿胶出厂价6% |
数据来源：公开资料整理
尽管阿胶价格持续上升，但随着居民人均可支配收入快速增长，相较没有保障的产品，我国多数消费者更偏向于多花钱购买高品质产品，消费理念改变和消费升级的情况下，阿胶需求不降反升，行业向好发展。
我国品质人群消费观
数据来源：公开资料整理
2014-2019年我国阿胶行业市场规模呈现增长态势。根据数据显示，我国阿胶行业市场规模由2014年的236亿元增长至2019年的390亿元。预计2021年我国阿胶行业市场规模达到440亿元。
2014-2021年我国阿胶行业市场规模、增速及预测
数据来源：公开资料整理（zlj）
相关行业分析报告参考《2021年中国阿胶市场分析报告-市场运营现状与未来动向研究》。
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