中国 面粉 发展趋势从国内面粉零售价格走势来看,随着国内面粉市场去库存加快,我国面粉零售价格整体呈现上行趋势,2018年中国面粉零售价格达6.03元/千克,与2017年相比,增加0.09元/千克。

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2019年中国面粉行业发展趋势分析 未来其产量有望回暖

字体大小: 2019-12-24 10:19  来源:中国报告网

中国报告网提示:从国内面粉零售价格走势来看,随着国内面粉市场去库存加快,我国面粉零售价格整体呈现上行趋势,2018年中国面粉零售价格达6.03元/千克,与2017年相比,增加0.09元/千克。

        面粉是一种由小麦磨成的粉状物,是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,风味迥异。随着人们生活水平的改善,对肉蛋奶、蔬菜水果等需求的增加在一定程度上替代了面粉的消费,近年来我国面粉消费量呈现下降趋势。据数据显示,2012-2017年中国面粉消费量由9710万吨减少至8790万吨,2018年中国面粉消费量为7736万吨,同比下降1.69%。

2012-2018年中国面粉消费量统计情况
 
数据来源:中国食品工业协会

        参考观研天下发布《2019年中国面粉行业分析报告-市场竞争现状与发展商机研究

        从国内面粉零售价格走势来看,随着国内面粉市场去库存加快,我国面粉零售价格整体呈现上行趋势,2018年中国面粉零售价格达6.03元/千克,与2017年相比,增加0.09元/千克。

2012-2018年中国面粉零售价格走势
 
数据来源:中国食品工业协会

        目前国内面粉市场整体处于供过于求的状态,近年来国内面粉企业竞争日趋激烈,2018年我国面粉产量从2016年的15265万吨下降至8875万吨,产销量明显下降,但未来随着消费者对高营养面粉产品需求的增加、政策支持以及面粉产业链整合等因素的影响,预计2019-2024年我国面粉产量将会回暖,复合增长率约为5%,预测到2024年我国面粉产量将达到11893万吨。

2012-2024年中国面粉产量统计情况及预测
 
数据来源:国家统计局

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