月饼 同比 占比 产量月饼,是一种有馅的圆形点心,为中国中秋节(阴历八月十五)应时的食品。自2015年来,我国月饼产量稳定增长,到2019年,月饼产量达到36.4万吨左右,同比增长1.39%,增幅逐年下降。

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我国月饼市场分析:广式月饼市占率较高 消费者偏好线下门店购买

字体大小: 2020-09-18 10:08  来源:中国报告网

中国报告网提示:月饼,是一种有馅的圆形点心,为中国中秋节(阴历八月十五)应时的食品。自2015年来,我国月饼产量稳定增长,到2019年,月饼产量达到36.4万吨左右,同比增长1.39%,增幅逐年下降。

        月饼,是一种有馅的圆形点心,为中国中秋节(阴历八月十五)应时的食品。自2015年来,我国月饼产量稳定增长,到2019年,月饼产量达到36.4万吨左右,同比增长1.39%,增幅逐年下降。

2012-2019年中国月饼产量及同比增长
 
数据来源:公开资料整理

        根据数据显示,中国月饼销售规模持续上升,2018年月饼销售额为182.3亿元,同比增长8.29%;到2019年月饼销售量达到13.8亿个,销售额达到196.7亿元,同比增长7.9%。

2015-2019年中国月饼销售额
 
数据来源:公开资料整理

        从市场结构上来看,广式、苏式与京式月饼在我国占主导地位。其中广式月饼市场规模较大,约占整体月饼市场的62.6%;其次是苏式月饼,市占率约为15.2%;然后是京式月饼,占比9.2%。

2019年中国月饼市场结构占比
 
数据来源:公开资料整理

        在各个销售渠道中,2019年,我国选择在线下门店购买月饼的消费者约有71.6%,占比最大;其次是通过电商渠道购买,占比17.0%;然后是通过朋友圈购买,占比3.4%。

2019年中国消费者月饼购买偏好销售渠道占比
 
数据来源:公开资料整理

        2019年,中国排名前十的月饼品牌包括美心Maxim`s、元朗荣华WINGWAH、利口福、嘉华食品JOYBAKFRY、北京稻香村、华美Huamei、杏花楼、稻香村DXC、莲香楼以及GANSO元祖。

2019年中国月饼十大品牌

序列

品牌

企业名称

1

美心Maxim`s

美心食品(广州)有限公司

2

元朗荣华WINGWAH

东莞荣华饼家有限公司

3

利口福

广州酒家集团股份有限公司

4

嘉华食品JOYBAKFRY

云南嘉华食品有限公司

5

北京稻香村

北京稻香村食品有限责任公司

6

华美Huamei

东莞市华美食品有限公司

7

杏花楼

上海杏花楼(集团)股份有限公司

8

稻香村DXC

稻香村食品集团股份有限公司

9

莲香楼

广州市莲香楼有限公司

10

GANSO元祖

上海元祖梦果子股份有限公司

数据来源:公开资料整理(LJ)

        相关行业分析报告参考《2020年中国月饼行业投资分析报告-市场深度分析与发展动向研究》。

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