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消费升级带动果酱消费提速,三四线城市潜力巨大

        一、中国果酱行业市场机会分析

        随着中国新一代消费者生活节奏与餐饮喜好的改变,果酱正在从边缘走向中心地带。随着新一代消费者对于果酱产品的逐步认可,我国果酱行业的消费市场逐步从食品加工添加品过渡到日常家庭消费。

        参考观研天下发布《2019年中国果酱市场分析报告-行业深度分析与未来商机分析


2018年我国果酱行业消费结构
数据来源:观研天下数据中心整理

        从我国的果酱行业的市场分布来看,一二线城市仍然是其主要的消费区域,其果酱消费在国内有着较大的市场比重,但随着我国经济的发展,三四线城市对于新颖消费品的接受程度逐步提高,对于果酱这种舶来品的认可程度不断增加,果酱的消费量逐年增长。

2018年我国果酱行业的市场分布
数据来源:观研天下数据中心整理

2014-2018年我国三四线城市果酱市场占比
数据来源:观研天下数据中心整理

        二、中国果酱行业市场规模预测

        近年来,我国的经济快速增长,GDP增速保持在较高的水平,我国居民人均可支配收入不断增长,居民消费能力不断提升,这使得品质消费成为最近消费领域增长较快的细分。

2014-2018年我国全国居民人均可支配收入
数据来源:观研天下数据中心整理

2018年我国部分快消品市场增速
数据来源:观研天下数据中心整理(ZPPeng),转载请注明出处
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我国乳制品行业:2023年产量小幅下降 近三年行业相关投融资金额呈下降走势

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从投融资情况来看,2019年我国乳制品行业投资事件和投融资金额达到顶峰,分别发生8起投融资事件,投融资金额为20.25亿元;而在2019年之后我国乳制品行业投融资事件为波动式增长趋势,投融资金额也在2021年之后逐年下降,到2023年投融资金额为1.8亿元。截至2024年4月16日,发生投融资事件1起,投融资金额1亿元

2024年04月19日
我国奶粉行业正向多元化、专业化发展 多家企业布局成人奶粉业务

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从奶粉产量来看,受到国内人口出生率下降,使得奶粉需求量减少,加上奶制品监管力度的加强,我国奶粉产量下降,到2022年我国奶粉产量为98.53万吨。

2024年04月11日
我国休闲零食行业:市场竞争加剧 量贩零食规模快速扩张

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数据显示,在2023年我国零食量贩门店数量超过2万家,市场份额超过700亿元;从部分零食量贩企业来看,近三年门店数量飞速增长,在2021年零食很忙、零食有鸣门店数量分别为800家、100家,而截至2023年6月,两家企业门店数量均超过了3000家和2000家。 ​

2024年04月01日
我国速冻食品行业市场规模稳步增长 产业链上下游发展整体向好

我国速冻食品行业市场规模稳步增长 产业链上下游发展整体向好

近年来,随着我国人们消费水平的提高以及快节奏的生活需求,消费者在食品的选择上追求便利性和营养性,速冻食品可以节省烹饪时间,且其在流通和消费方面的冷链产业也在逐步形成,推动速冻食品的消费市场进一步上升。数据显示,2022 年我国速冻食品行业市场规模持续增长,市场规模为1992亿元,同比增长 14%。

2024年03月21日
减糖、控糖趋势下 甜味剂应用愈发广泛 市场需求量逐渐提高

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甜味剂又称代糖,不仅可以增加食品甜味,而且大部分不参与机体代谢,在减糖、控糖等方面具有良好替代作用,而在减糖、降糖、控糖的环境下,甜味剂开始广泛应用于食品饮料中,需求量也越来越高,数据显示,2018年到2022年我国甜味剂产量从18.8万吨增长到了26.9万吨,连续五年稳定增长。

2024年03月11日
我国含乳饮料行业相关动态:2024年2月初菊乐股份发布首次公开发行股票

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2023年上半年均瑶健康完成对益生菌企业润盈生物工程(上海)有限公司的重整,均瑶润盈在主要新设备尚未投入使用的情况下,投料批次、原菌粉产量屡创新高,产能利用率超过100%,订单金额、发货金额大幅增加,客户结构有了比较明显的改善。

2024年03月04日
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