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2018年我国速冻制品行业发展驱动因素与营业利润预测分析(图)


         1、 三因素驱动行业发展


         我国速冻制品行业规模约800亿元。从行业增速来看,自2008年至2014年,CAGR23.62%,行业保持着两位数以上的增长。但从人均消费来看,中国速冻制品人均消费仅3.88千克/年,远低于韩国(5.96千克/年)、台湾(8.09千克/年)、日本(9.84千克/年)、美国(24.89千克/年,中国不及美国的六分之一),未来发展空间广阔。
         向内陆市场拓展、渠道下沉、餐饮业发展三因素推动速冻制品行业持续增长。因为饮食习惯和文化的差异,速冻鱼糜制品消费以华东、华南沿海地区为主,中部和西部地区消费较少。而随着内陆地区外出务工人员的增多,地区之间经济和文化交流的增多,消费习惯的相互融合,内陆地区对于速冻鱼糜制品等火锅料制品的接受度提高,消费量有望逐渐增多。此外,随着中国冷链物流布局日渐完善,速冻制品企业开始将渠道逐渐下沉至三四线城市和乡镇农村,这些地区将成为速冻制品消费的新增长点。而速冻火锅料制品的主要消费场景是火锅店、快餐店等其他餐饮渠道,随着生活节奏加快及餐饮业的蓬勃发展,速冻制品的消费也有望继续保持快速的增长。
         参考观研天下发布《2018年中国速冻食品行业分析报告-市场深度调研与发展趋势研究
 

图:中国速冻制品制造企业营收规模

图:主要国家人均速冻制品消费量(千克/年)
 
          2、 利润拐点有望到来

          速冻制品上市公司净利润率已经处于历史低位,利润拐点有望到来。2012年至2016年,四家速冻制品上市公司海欣、三全、安井、惠发总营收从57.36亿元增长至95.92亿元,CAGR9.84%。但四家公司净利润却呈现下滑趋势,净利润从3.73亿元下降到2.72亿元,净利润率一度低于2%。由于速冻制品行业进入门槛低、产品同质化高,新进入者不断加入市场,导致行业竞争激烈、企业盈利困难。根据国家统计局数据,近五年速冻制品行业企业数量从242家增长至424家。我们认为行业净利润率已经处于历史低位,未来随着盈利能力较差的中小企业退出市场,行业竞争格局有望出现改善,速冻制品行业将迎来利润拐点。
图:速冻制品上市公司营收保持增长
 
图:速冻制品上市公司毛利率和净利率呈下滑趋势
 

资料来源:观研天下整理,转载请注明出处。(ww)
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