2018-2019年，由于稻谷价格不断下降、种植成本提高、新改水田地产效低等原有，导致农民种植积极性有所减弱，种植面积出现下降。根据国家统计局数据，2019年中国稻谷播种面积为2969.4万公顷，同比下降1.6%。
受种植面积的下降以及进口量持续创新高等因素影响，我国大米产量自2017年后开始呈小幅下降。但是在种植技术不断提高下，我国稻谷单产量上升，总产量减幅不大。而且，随着人们生活消费结构的变化，大米消费量逐年稳定增长。根据国家统计局数据，2019年中国稻谷单位种植面积产量为7.06吨/公顷，同比增长0.5%，产量2.10亿吨，同比下降1.2%；稻谷总消费量为1.94亿吨，同比增长0.41%；稻谷结余1401万吨，大米过剩问题突出。
同时，根据美国农业部统计数据显示，2019/20年度我国大米产量为1.47亿吨；预计2020/21年度中国大米产量及消费量分别为1.49亿吨和1.47亿吨。
综上所述，在科学技术不断发展、人们生活消费结构调整升级等背景下，我国大米产业将加快实现转型升级，品牌市场竞争激烈，大米电子商务形势发展加快。
相关行业分析报告参考《2020年中国大米市场调研报告-行业现状调查与发展前景评估》。
2012-2019年稻谷种植面积统计情况
数据来源：国家统计局
受种植面积的下降以及进口量持续创新高等因素影响，我国大米产量自2017年后开始呈小幅下降。但是在种植技术不断提高下，我国稻谷单产量上升，总产量减幅不大。而且，随着人们生活消费结构的变化，大米消费量逐年稳定增长。根据国家统计局数据，2019年中国稻谷单位种植面积产量为7.06吨/公顷，同比增长0.5%，产量2.10亿吨，同比下降1.2%；稻谷总消费量为1.94亿吨，同比增长0.41%；稻谷结余1401万吨，大米过剩问题突出。
2014-2019年我国大米产量及消费量、单位种植面积产量统计情况
数据来源：国家统计局
同时，根据美国农业部统计数据显示，2019/20年度我国大米产量为1.47亿吨；预计2020/21年度中国大米产量及消费量分别为1.49亿吨和1.47亿吨。
2015-2020年度我国大米产业产量及消费量预测情况
数据来源：美国农业部
综上所述，在科学技术不断发展、人们生活消费结构调整升级等背景下，我国大米产业将加快实现转型升级，品牌市场竞争激烈，大米电子商务形势发展加快。
未来大米产业发展趋势
数据来源：公开资料整理WYD）
相关行业分析报告参考《2020年中国大米市场调研报告-行业现状调查与发展前景评估》。
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