随着人们生活节奏的不断加快，外卖市场持续快速增长，成为消费升级的一大推动力，为我国整个餐饮行业发展注入了新动能。2020年随着疫情暴发，外卖行业产生了新变化，以外卖为代表的“隔离经济”加速发展，“万物到家”理念的逐渐兴起，“无接触配送”的不断推广，这都给外卖行业带来了新的发展机遇。
近年来，我国外卖行业发展迅速，交易额不断增长。数据显示，2018年中国外卖产业交易额为4614亿元，同比增长55.4%；2019年外卖规模则超过6000亿元，达到6035亿元，涨幅为30.8%。
另外，用户规模方面，根据中国互联网络信息中心统计数据显示，2019年，我国网上外卖行业从供需两端不断深耕发展，行业进入提质升级阶段。截至2020年3月，我国网上外卖用户规模达3.98亿，占网民整体的44.0%；手机网上外卖用户规模达3.97亿，占手机网民的44.2%。
以上数据资料参考《2020年中国外卖行业投资分析报告-行业深度分析与未来动向研究》。
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近年来，我国外卖行业发展迅速，交易额不断增长。数据显示，2018年中国外卖产业交易额为4614亿元，同比增长55.4%；2019年外卖规模则超过6000亿元，达到6035亿元，涨幅为30.8%。
2015-2019年中国外卖行业交易额及增速情况
数据来源：中国饭店协会
另外，用户规模方面，根据中国互联网络信息中心统计数据显示，2019年，我国网上外卖行业从供需两端不断深耕发展，行业进入提质升级阶段。截至2020年3月，我国网上外卖用户规模达3.98亿，占网民整体的44.0%；手机网上外卖用户规模达3.97亿，占手机网民的44.2%。
2015年12月-2020年3月中国网上外卖用户规模及使用率情况
数据来源：CNNIC
2015年12月-2020年3月中国手机网上外卖用户规模及使用率情况
数据来源：CNNIC（CT）
以上数据资料参考《2020年中国外卖行业投资分析报告-行业深度分析与未来动向研究》。
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