随着我国餐饮行业的发展，团餐产业市场也增长迅速，成为餐饮行业的新蓝海，但由于其B2B的产业特征，公众认知度较低。近年来餐饮收入增长趋于平缓，中国餐饮市场进入平稳发展阶段。相关统计数据显示，2018年中国餐饮业收入达42716亿元，同比增长7.8%，截至2019年1-11月，全国餐饮收入41896亿元，同比增长9.4%。预计2020年中国餐饮业收入有望达到50000亿元。
参考观研天下发布《2020年中国餐饮行业分析报告-行业现状调查与发展趋势研究》
我国团餐行业正以持续高涨的态势发展。数据显示，2019年全国餐饮收入4.27万亿元，其中团餐市场规模达1.28万亿元，占整体餐饮行业约29.98%的市场份额。预计2020年我国团餐市场份额和市场规模都将再创新高，市场规模接近1.7万亿元，市场份额将达到35.65%。
从团餐企业地域分布来看，受经济发达程度和人口密集度的影响，截至2018年上半年，中国团餐企业集中分布在东南沿海经济发达省市，以及高校分布较多的区域。其中，广东、江苏与上海位列前三，分别占比17.3%、13.3%、8%。
2012-2019年1-11月中国餐饮业收入规模统计及增长情况
数据来源：国家统计局
参考观研天下发布《2020年中国餐饮行业分析报告-行业现状调查与发展趋势研究》
我国团餐行业正以持续高涨的态势发展。数据显示，2019年全国餐饮收入4.27万亿元，其中团餐市场规模达1.28万亿元，占整体餐饮行业约29.98%的市场份额。预计2020年我国团餐市场份额和市场规模都将再创新高，市场规模接近1.7万亿元，市场份额将达到35.65%。
2016-2020年中国团餐行业市场规模及市场份额预测
数据来源：中国饭店协会
从团餐企业地域分布来看，受经济发达程度和人口密集度的影响，截至2018年上半年，中国团餐企业集中分布在东南沿海经济发达省市，以及高校分布较多的区域。其中，广东、江苏与上海位列前三，分别占比17.3%、13.3%、8%。
2018年H1中国团餐企业地域分布占比TOP10
数据来源：中国烹饪协会
资料来源：国家统计局，中国饭店协会，观研天下（CT）整理，转载请注明出处
更多好文每日分享，欢迎关注公众号
更多好文每日分享，欢迎关注公众号
【版权提示】观研报告网倡导尊重与保护知识产权。未经许可，任何人不得复制、转载、或以其他方式使用本网站的内容。如发现本站文章存在版权问题，烦请提供版权疑问、身份证明、版权证明、联系方式等发邮件至kf@chinabaogao.com，我们将及时沟通与处理。
